关于豆角的科普知识

1、食材：豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水，加入食用盐，将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留，平时没有这个习惯的可以省略。3、处...

1、蒸豆角20分钟一班来说是能熟的。2、基本上等看到四季豆的颜色变成深绿色，就说明差不多煮好了，这个时候盖上盖子焖一会就能出锅。蒸豆角的时候可以冷水下锅蒸，豆角比较难熟，要是直接下锅...

1、首先将准备好的豆角清洗干净后加入热水中焯水三分钟左右后捞出沥干待用;2、将沥干的豆角切成碎末状待用;3、切好的豆角丁加入干净的碗中然后依次加入适量的尖椒、蒜末、姜末等搅拌...

1、在准备好的肉沫中放入适量的食用油、五香粉、盐、生抽、耗油、鸡精、葱花等搅拌均匀备用！2、将豆角放入热水中焯至断生！切成小颗粒备用！将调好的肉沫和豆角小颗粒混合均匀！3、将发好的...

1、排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。...

1、食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。2、豆角清洗干净，摘成段。3、五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。4、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香...

1、食材：长豇豆1500g、红辣椒适量、八角适量、盐适量、花椒适量、白酒适量。2、买来的豆角去头去尾后，洗干净沥干水份。3、烧一锅开水，水的量大约为1500ML，加入食盐待盐融化后，将水倒出，等开...

要用中指顶住花梗，然后用食指和拇指捏住豆角，轻轻的掰下来，不要强拉硬扯，不要折断花梗和弄掉花蕾，不要采半截，要有顺序地从上到下，从内到外依次采净粗细、长短、成熟度一致的豆角，不能漏采和强...

1、成条腌⑴材料：豆角1把、麻椒、盐50g、冷水1500ml；⑵豆角清洗，晾晒表层水份；干净无油渍的锅中放水加盐，再添加一小把麻椒；烧开后再煮三分钟，关火放凉；豆角卷好放进罐里，倒进放凉的花椒盐水；锁...

1、做法一。材料：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。做法：豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软剁两...

1、豆角切段，藕切条、葱，姜，蒜切片。2、起锅热水，加一点盐，放入豆角煮五分钟。3、起锅热油，放入豆角翻炒，大火炒干炒香。4、藕条倒入锅中不停翻炒，炒到酥皮的效果。5、食材弄到一边，锅底加干辣...

1、丝瓜是可以和豆角一起吃的，同时食用两者可以帮助增强免疫力，同时具有排毒养肝的功效，另外还能够起到降血糖的作用。2、增强免疫力：长豆角可以帮助人体提供蛋白质以及维生素C，其中蛋白质...

1、豆角切段，姜，蒜切末。2、放入适量油，炒熟豆角和肉，煸炒至变色，加生抽，老抽，胡椒粉，料酒，炒一两分钟入味。3、加豆角拌匀，加入水和盐，水量和豆角平齐即可。4、加面条，水开后改中火，烧至水量只留一...

1、由于豆角之中带有一种内毒素，需要高温才能破坏掉，因此一定要充足加温煮开，或急火加温10分钟以上，以确保长豆角烂熟，这样吃的时候才不会对健康有影响。当水煮豆角处于煮沸5分钟的时候，其中...

1、准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。2、起锅，倒入食用油。3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。4、猪肉炒至变白，盛出备用。5、锅中倒食用油，油热后，将四季豆倒入翻炒。6、四季豆翻...

1、材料：豆角一把，土豆2个小的，猪肉400克，八角，丁香，桂皮，糖，老抽，酱油，料酒，葱，姜，盐，胡椒粉，淀粉。2、猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，胡椒粉抓匀腌着，用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时。3、热油，低温时放一勺...

1、凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；最后滴上香油即可。2、豇豆西红柿：豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西...

1、豆角放久容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了，这个方法豆角可以保鲜一个月。2、在菜窖内先...

1、豆角可以在春季、夏季、秋季种植，春季播种时间在2-3月份，在当地晚霜前10天左右;夏季在5-8月份;秋季在9-10月份，在当地早霜来临前110～120天。2、露地种植豆角的时候，我们最好在播种前先把...

1、豆角放冰箱长了锈斑说明豆角已经被真菌菌落侵害，建议将长了锈斑的豆角丢弃。冰箱虽然能延长食物的保质期，但是豆角水分含量比较高，在冰箱的低温环境中也会有少量微生物滋生。2、这些豆...

1、豆角300克、鸡蛋2个、蒜蓉适量、盐许、味精10克、蚝油1勺。2、方法：豆角洗净切丁，备用，蒜去皮，切成蒜蓉，备用。3、三个鸡蛋打散，锅中放油，油热放入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用，锅中放油，油热放入...

1、冰柜：对于生活在北方的人们来说，最常见的保存方法就是把最鲜嫩的长豆角放到冰柜中冷冻起来，每家每户都会有一个大冰柜来做这件事。到了11月份，就可以从冰柜中取出，直接放在室外就可以不...

1、材料：豆角800克，肉300克，油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。2、把豆角洗净，掰成小段，容易熟。3、把肉切成肉片，葱花切好。4、锅中油烧热，放入2个八角炸香。5、放...

1、食材：豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水，加入食用盐，将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留，平时没有这个习惯的可以省略。3、处...

1、用料：豆角250g、猪肉100g、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、十三香适量、生粉适量。2、豆角去筋洗净切成小段。3、猪肉切丁放入鸡精、生粉、酱油，调匀备用。4、锅...