锅巴鲫鱼

材料

鲫鱼：2条; 锅巴: 1包;红椒: 1个;柿子椒: 1个;红葱头: 1个; 色拉油：适量;食盐：适量;

锅巴鲫鱼的做法

将调味料调成汁备用，将鲫鱼腌制拍干淀粉炸，将调好的汁和鲫鱼一起烧10分钟

将锅巴炸酥放在盘中垫底，将烧好的鲫鱼放在锅巴上原汤打茨浇在鲫鱼上

将青红椒丁、洋葱丁下油锅煸炒至香，撒在鲫鱼上即可