油菜花籽的作用與功效

1、油菜花籽能延緩衰老

油菜花籽中含有大是的維生素E和一些甾醇和磷脂還有一些不飽和脂仿酸，人們平時食用它以後能快速把這些營養成分吸收和利用，能軟化血管，也能提高身體細胞活性，延緩多種衰老症狀的發生。

2、油菜花籽能健腦益智

健腦益智是油菜花籽的重要作用之一，它含有一些天然的磷脂，這種物質不但能作用於人類的血管，還能作用於人類的神經和大腦，對促進大腦發育和提高腦細胞活性有很大的好處，能提高記憶力也能促時智力發育，經常食用能起到健腦益智的重要作用。

3、油菜花籽能清肝利膽

油菜花籽是一種能清肝利膽的特殊食材，它能能提高肝臟的解毒能力，也能促進膽汁正常代謝，平時食用對人類的肝膽都有很好的調理作用，特別適合那些患有膽結石和膽囊炎以及肝炎的人羣食用。

4、油菜花籽能消炎

消炎也是油菜花籽的重要作用之一，它能涼血排毒，也能消炎止痛，平時人們出現燒傷和燙傷時，可以把油菜花籽研碎以後直接塗抹在受傷的部位上，能讓症狀很快好轉。