複合蛋白飲品是什麼

１、採用大豆蛋白和乳清蛋白爲原料，乳清蛋白稱爲蛋白之王”，大豆蛋白也是植物蛋白中營養價值最高的一種，兩者按最佳比例混合，氨基酸互補營養更加全面，更適合人體需要。

２、添加了磷脂和菊粉，不但能夠乳化膽固醇，起到降血脂的作用。其中磷脂具有良好的親水性還有助於蛋白粉溶解。

３、特別添加了鈣、鐵、鋅、葉酸、牛磺酸、葉黃素、β－胡蘿蔔素等多種礦物質維生素，補充全面均衡營養。

複合蛋白質或稱爲結合蛋白質，是指由單純蛋白質和非蛋白成分結合而成的蛋白質，包括核蛋白，色蛋白，磷蛋白，糖蛋白，金屬蛋白，脂蛋白等。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的１８％，最重要的還是其與生命現象有關。

蛋白質、是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的１６％～２０％，即一個６０ｋｇ重的成年人其體內約有蛋白質９.６～１２ｋｇ。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由２０多種氨基酸、按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。