生綠豆泡開水喝的功效與作用

1、綠豆主要具有清熱解毒，同時也能夠起到降脂、抑菌抗菌、解毒、抗過敏等作用，但是生綠豆泡水喝的功效並不是特別好，可以透過煮熟了之後再飲用效果會更佳。

2、綠豆煮熟之後進行飲用是能夠起到清暑益氣，同時也能止咳利尿，不僅能夠補充體內的水分，同時還能夠補充無機鹽；而且綠豆當中含有球蛋白和多糖，可以促進膽固醇在肝臟內分解成膽酸，能夠加快膽汁裏膽炎的分泌，從而能夠降低小腸對於膽固醇的吸收。