香菜煮水的做法

1、把香菜洗淨。根不要去掉，整棵洗就好了。根上的土較多，注意多洗洗。

2、洗淨的香菜可以從中間一刀切成兩段，也可以整棵使用。

3、用家裏的煮稀飯的鍋就可以，也可以用養生壺之類的鍋更方便。裝上水，香菜可以多放，也可以少放，自己根據口感放。如果不知多少合適，可以先少放一點，喝一次，才定量。

4、開火燒水就好了。如果是養生壺，就通電開始燒。等到水開後，沸騰上3到5分鐘就好了。

5、倒入碗中，開始喝就好了。味道微苦，帶着香菜濃郁的香氣。如果小孩子不願意喝，可以加入一點冰糖或者蜂蜜，大人直接喝效果好。