吃腦花時要注意什麼

1、豬腦花在煮沸10到15分鐘就可以食用了。

2、在這個時間段的豬腦花的肉質也會剛剛好，口感也特別好。但是有的人喜歡食用肉質鮮嫩的，煮起來就像涮肉差不多涮了一下就拿起來吃，不過這樣食用非常的不衛生，會給身體帶來非常大的隱患。

3、腦花裏面含有許多的細菌，所以一定要在高溫條件下進行消毒殺菌才能食用，這樣食用起來纔會比較健康。