雲南松茸的功效作用以及吃法有哪些

1、功效作用：養顏防輻射。松茸中的粗多糖，能消除細胞所受的各種輻射傷害，同時還可以透過干預黑色素沉積的發生，而達到美白肌膚的效果。提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖，對免疫力有很強的作用，特別對身體虛弱、術後或產後的人羣有幫助提高免疫力的很好效果。護肝養胃。松茸可以抑制腸胃功能亢進和脾虛所致的泄瀉。還具有補腎、益腸胃、理氣、化痰的效果。預防糖尿病。松茸中的某種蛋白，能加速肝葡萄糖的代謝，具有直接降糖的功效。預防心腦血管。松茸中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸和油酸的含量最高，它們能中和人體內的脂肪酸，可以軟化血管，也能加快血液流動，還能清除血液中的膽固醇，對中老年高發的心腦血管疾病有良好的預防功效。

2、松茸的食用方法：滋補又營養的做法有：松茸燉老母雞湯，鴿子蒸松茸，松茸排骨湯，松茸蒸滑雞等等，都是營養又美味的做法。