1、材料:紅豆500克(建議:5人分量)、白糖200克
2、先將紅豆清洗,放水用竈火燒開後;
3、改成慢火燜至軟爛,隨後加白砂糖燒開後就可以。
4、健康養生作用:紅小豆味甘酸鹼性生寒,健脾胃利溼,祛毒消癰,消利寒溼的功效。此湯解暑清熱解毒,有利排尿健胃消食,益肝脾腎等作用。