雞腿嘌呤含量高嗎：答案是不高。
雞腿嘌呤含量不高，可選擇清燉或水煮：
1. 雞腿有益氣、易消化、易吸收、含豐富營養、對強身健體和增強抵抗力有幫助。
2. 雞腿中含鐵元素，有助於改善缺鐵性貧血。
3. 雞腿中含亞油酸和亞麻酸，對心血管保護有益。
注意事項：選擇清燉或水煮可保持低嘌呤含量，平時也應食用其他低嘌呤含量的食物。
1、雞腿嘌呤含量一般不高，因爲雞肉的嘌呤含量爲一百克雞肉中含有嘌呤三十到七十五毫克，屬於低嘌呤食物。不過要注意烹飪方式，雞腿儘量選擇水煮或者是清燉，這樣可以保證雞腿的嘌呤含量不會增加。
2、雞腿具有益氣的作用，而且雞腿很容易消化，易被機體吸收利用，有利於爲機體提供所需營養物質，如必需氨基酸和維生素、微量元素，有利於強身健體，增強機體抵抗力，適用於身體虛弱、食少、泄瀉、頭暈、心悸、月經不調等症狀的患者食用。雞腿中所含有的鐵元素可以幫助人體合成血紅蛋白，改善缺鐵性貧血。雞腿中所含有的亞油酸和亞麻酸可以保護心血管。
3、除了雞腿外平時還可以吃一些其他的低嘌呤含量的食物，比如白菜、捲心菜、芹菜、胡蘿蔔，或者是瘦肉、鴨肉等。
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答
您好，雞腿含嘌呤不是很高，但是它主要是蛋白質食物，建議每天進食也不要超過100克，只要是血尿酸增高，血尿酸超過了360微摩爾每每升這種情況就應該低嘌呤食，不要吃海鮮，也不要吃動物內臟，儘量不要吃高熱量食物，另外每天堅持有氧運動一小時以上，將體重控制在正常範圍。希望以上回答能夠幫到您，祝您身體健康。
雞肉的嘌呤含量高嗎？什麼人不能吃？
雞肉是生活當中常見的一種肉類，蛋白質非常豐富，適合很多人去吃，但是雞肉的嘌呤含量確實是有一些高。因此痛風患者以及高尿酸異常的患者，是不能夠吃的，因爲會增加自身的嘌呤含量。
一、高，痛風患者和尿酸異常的人不能吃
不得不說雞肉帶皮和不帶皮的嘌呤含量是不一樣的，如果是帶皮的雞肉，每100克中的嘌呤含量爲175毫克，如果是不帶皮的雞肉，裏面的嘌呤含量是137毫克。高嘌呤食物就是每100克中嘌呤含量高達150毫克，因此不管雞肉帶不帶皮，都是屬於一種中、高嘌呤的食物。因此不管是自身有痛風或者是尿酸異常的人羣，是不能夠吃雞肉的，而且雞肉的烹飪方法也極其的重要，如果想要吃到低嘌呤的雞肉，那麼建議還是選擇水煮比較好，水煮雞肉不僅會保留雞肉中的營養成分，同時也並不會增加雞肉本身的嘌呤含量。
二、每天嘌呤的標準含量
相信透過小編的介紹，大家對於雞肉的嘌呤含量有了一定的認知，而且正常人的話每天的嘌呤含量應該控制到200~300毫克，不能過高，也不能過低。過低的話，滿足不了機體的需要，過高的話，會增高自身的尿酸含量，因此痛風患者和高尿酸患者還需要根據醫生的醫囑進行服用藥物，這樣才能夠保證自身的病情處於一個安穩的狀態。
三、結語
而且也要多根據網上的一些食譜來看到各個食物的嘌呤含量，一定要選取低含量的進行食用，這樣才能夠穩住病情。不管獲得什麼病，都要保持一個好的心態，因爲整天抑鬱寡歡或者是不想和別人打交道，那麼身體也會受到這種沮喪的情緒所影響，因此會加重自身的病情，只有心態好了，好好吃飯，好好睡覺，那麼病情也就會好的越來越快。
雞肉含嘌呤高嗎
不高
雞肉是日常生活中比較常見的一種禽類食物。雖然肉製品中含有的嘌呤含量都比較高，但是雞肉是比較少見的一種低嘌呤食物。每100克雞肉中只含有0．4毫克的嘌呤含量，要比鵝肉低90％。
所以痛風患者和高尿酸血癥患者在飲食方面是可以放心吃雞肉的，不需要擔心吃雞肉而引發的高尿酸血癥，但是需要注意豬肉、羊肉等肉製品建議少吃。
有一點需要留意，吃雞肉時能夠將豬皮除掉；另：吃完雞脯肉就需要降低其他肉類食品的攝取，最好是不要吃，以防肉製品攝取超標準導致休重超載，有引起痛風發作的威協。
擴展資料：
普遍的嘌呤高的食物：
嘌呤高的食物每100克食材中含漂呤150～1000mg，對急性症狀和減輕期的痛風病平均屬忌食食品。關鍵包含下列幾類：
1、豆類食品及蔬菜：大豆、荷蘭豆、海菜、平菇。
2、肉類食品：家禽的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟器官，豬肉脯，濃汁水，餃子餡等。
3、水產品類：淡水魚（魚片、魚籽、蝦乾及其金魚、鳳尾魚等海魚有哪些）、貝類、魚蝦。
4、其他：發酵粉、各種各樣酒水，尤其是葡萄酒。
參考資料：百度百科-嘌呤食物
雞肉含嘌呤高嗎
雞肉含有的嘌呤相對較高，主要屬於中嘌呤食物，尿酸高的患者可以適當的少量使用，而對於痛風患者來講，雞肉只有在病情穩定期，血尿酸水平控制在比較好的範圍內時，纔可以食用。
痛風或尿酸高的患者，鼓勵飲用牛奶以及雞蛋來代替其他肉製品攝入蛋白，如其他的牛肉，羊肉，豬肉等都屬於中等富含嘌呤的食物，在痛風急性發作期以及尿酸明顯升高的患者，並不適合食用。
每100克食材當中所含有的嘌呤含量低於50毫克的，認定爲低嘌呤含量的食材，而如果高於150毫克的食材定義爲高嘌呤含量食材，位於兩者之間的是屬於中嘌呤含量的食材。
而對於高尿酸血癥和痛風緩解期的患者來說，的人羣來講適當的增加低嘌呤含量的食材攝入控制中嘌呤含量的食材攝入是比較安全的。而處於痛風發作期的患者，應該嚴格的嘌呤以及高嘌呤含量食材的攝入。
擴展資料：
雞肉每100克食物中含50~150毫克嘌呤，屬於中嘌呤食物。同時動物內臟和肉類的代謝物都含有較多的嘌呤，菠菜，菜花也是含有較多嘌呤的食物，平時飲食以碳水化合物爲主，可以促進嘌呤的代謝，多飲水，平時多注意少吃一些肉類，多吃一些瓜果蔬菜，對你的情況有一點好處。
但並不是絕對不能引用，當患者的尿酸水平下降，通風活動控制，患者可以適當的食用這些中等富含飄零的食物。
參考資料來源：
人民網-燉雞湯注意7個細節 5類人羣不宜喝雞湯
雞肉的嘌呤含量是多少
雞肉嘌呤含量在30-75mg/100g。
雞肉屬於低嘌呤食物，嘌呤是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作爲能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。
嘌呤主要存在於一些常見的動物內臟，比如說雞鴨魚，還有一些鴨腸豬腸和鴨血(這裏寫的鴨血含量高)中都含有大量嘌呤物質。嘌呤成分較多的就是在用肉燉的湯，和燉肉，以及肉餡中。還有很多水產品中也含有大量的嘌呤，就比如魚類和螃蟹，龍蝦，貝殼。
雞肉的嘌呤含量是多少?
雞肉的嘌呤含量是30至75mg/100g，雞肉屬於低嘌呤食物，嘌呤是存在人體內的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作爲能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。
由於飲食不當，人們往往攝入過多的高嘌呤食物，會造成體內尿酸偏高。如果尿酸持續升高，容易造成身體健康的不適，嚴重威脅生命安全。所以尿素含量高的食材值得人們關注。雞肉是一種低脂肪高蛋白的食物，營養價值非常豐富。蛋白質含量完全可以滿足成年人的需求。
飲食的注意事項和重點須知：
其實體內約有20%的尿酸來自外界食物，所以要想降低體內尿酸，就要管住自己的嘴。平時要多吃新鮮蔬菜，少吃肉，遠離高脂肪高熱量的食物。動物肝臟要少吃，多吃富含維生素C和蛋白質的食物，不僅能有效增強你的體力，還能對尿酸起到一定的抑制作用。
吃了大量的脂肪類物質導致體內尿素含量很高，單靠飲食調節效果很慢。但運動消耗可以改善人體的基礎代謝，幫助人體減掉多餘的脂肪，促進內分泌系統的平衡，使尿素達到平衡。
雞肉嘌呤含量是多少？
雞肉嘌呤含量在30~75mg/100g，屬於低嘌呤食品，是可以吃的；然而在痛風發作期，是不宜食用的。雞肉的逐日舉薦量爲100g天。
雞肉富含優質蛋白質，嘌呤含量又低於別的肉類，是痛風患者優質蛋白質的優質泉源，痛風患者可以時常食用。
有一點必要細緻，吃雞肉時可以將雞皮去掉；另：吃了雞肉就要淘汰別的肉類的攝入，最佳不吃，以避免肉食攝入超標造成體重超重，有誘發痛風發作的要挾。
肉可以少吃一些，動物內臟以及肉類的代謝物都含有較多的嘌呤，菠菜，菜花也是含有較多嘌呤的食品，平常飲食以碳水化合物爲主，可以增進嘌呤的代謝，多飲水！
痛風患者可以吃鴨肉，鴨肉是低嘌呤食品，無非鴨肉性寒，不發起多吃。痛風患者忌食動物內臟，豆類以及海鮮類食品爲好。也發起去病院找個專業中醫醫生看一看，開點兒中藥喝喝調治醫治一下對比好，中藥醫治痛風照舊很有療效的。平常少喝啤酒，少吃燒烤，細緻飲食物的清潔衛生。
是有痛風的錯誤，要是是痛風患者禁忌誰人嘌呤高，那麼豬肉，雞肉，鵝肉都只能限量食用。依據嘌呤含量，將食品分爲低嘌呤食品、中等嘌呤食品、以及高嘌呤食品。環境就要選擇食品了，最佳不要吃火鍋以及啤酒，嘌呤含量過高。
雞肉嘌呤高嗎 雞肉嘌呤高不高
1、雞肉含有的嘌呤相對較高，主要屬於中嘌呤食物，尿酸高的患者可以適當的少量使用，而對於痛風患者來講，雞肉只有在病情穩定期，血尿酸水平控制在比較好的範圍內時，纔可以食用。
2、雞肉可以爲人體提供豐富的蛋白質，以及鐵等微量元素，而且容易被消化吸收，比較適合人類使用，爲了避免出現蛋白質攝入不足，痛風或尿酸高的患者，鼓勵飲用牛奶以及雞蛋來代替其他肉製品攝入蛋白，如其他的牛肉，羊肉，豬肉等都屬於中等富含嘌呤的食物，在痛風急性發作期以及尿酸明顯升高的患者，並不適合食用。但並不是絕對不能引用，當患者的尿酸水平下降，通風活動控制，患者可以適當的食用這些中等富含嘌呤的食物。
雞肉含嘌呤高嗎？什麼人羣不能吃雞肉？
雞肉含嘌呤高嗎？什麼人羣不能吃雞肉？下面，一起來看一下吧！
雞肉含有較高的嘌呤，主要屬於中嘌呤食物，尿酸較高的患者可以適當使用，對於痛風患者，雞肉只有在病情穩定期間血尿酸水平在較好的範圍內才能食用。雞肉可以爲人體提供豐富的蛋白質、鐵等微量元素，容易被消化吸收，適合人類使用。爲了避免蛋白質攝入不足、痛風或尿酸高的患者，鼓勵牛奶和雞蛋代替他肉類產品飲用。例如他的牛肉、羊肉、豬肉等都含有豐富的中間嘌呤。
雞肉的營養價值高確實無可厚非，但不是所有人都能吃的。感冒發燒、內化偏王、痰溼偏重的人、肥胖、熱毒瘤、高血壓、血脂高的人、膽囊炎、膽石症的人不吃雞肉。雞肉水溫、火災、肝陽亢奮及口腔侵蝕、面板腫痛、便祕結紮者不得吃雞肉。感冒時頭痛、無力、發燒的人不吃雞肉、雞湯。發生這種情況的人要小心吃雞肉！
不容易感冒。雞肉含有豐富的蛋白質，能很好地促進包括免疫球蛋白在內的許多免疫物質的生成，對抵抗以感冒爲代表的疾病大有幫助。2.能使肌肉更發達。因爲雞肉中的蛋白質可以爲骨骼肌提供豐富的原料，使四肢更強壯。從中醫食療的角度來看，可以很好地提高消化能力，促進消化功能的提高。雞肉的高蛋白可以幫助肌肉生長，對於想在健身中鍛鍊肌肉的人來說，是很好的營養補充。有助於排出體內毒素，還有抗氧化效果。雞湯非常有利於女性補充肝血和提供營養。可以增強身體的免疫力。強健身體，預防和減少感冒等疾病。
雞肉含嘌呤高嗎
100克雞肉中嘌呤的含量爲137mg，屬於中嘌呤食物。病情處於穩定期且血尿酸水平控制較好的痛風患者才能進食雞肉，應儘量以瘦肉爲主。此外，需要注意肉類的加工方式，應儘量選用新鮮肉類。
用雞腿燉湯跟整雞有區別嗎 雞湯嘌呤高嗎
1
可能油脂含量會更少一些。
雞腿也是屬於整雞的一個部分，所以在相同的重量下，兩者所含的營養物質是差不多的，但是一般來說雞腿的活動量會比較多，相對於其它部位來說脂肪含量是比較低的。
所以如果是用雞腿來燉湯的話，那麼可能其油脂含量可能會更少一些，喝起來沒有那麼油膩，但是一般來說油脂越多的話，湯的味道喝起來也會要更加鮮美一些。
2是比較高的。
嘌呤是是新陳代謝過程中的一種代謝物，在日常的生活中，一般可以將食物按照嘌呤含量的多少將其分爲高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三種。
而雞湯中含有較多的蛋白質和脂肪，每100克雞湯中的嘌呤含量大約是480毫克，所以雞湯是屬於高嘌呤食物，平時需要儘量少喝一些，多吃一些雞肉。
3空腹的時候喝吸收效果是比較好的。
如果想要雞湯吸收效果好的話，那麼建議可以在早晨空腹的時候喝，這樣人體腸胃的蠕動速度是比較快的，因此也能促進雞湯的消化和吸收。
而且經過一晚上的消耗之後，此時人體也是需要補充大量營養的時候，此時適當地喝一些雞湯的話，也能快速地爲身體和大腦提供充足的能量。
4建議起鍋之前放。
在燉雞湯的時候，建議可以在起鍋之前放，稍微攪拌均勻之後就可以起鍋了，不然如果放得太早的話就有可能會使雞肉脫水而肉質變老，此時就有可能會影響到雞湯的口感。
而且鹽在長時間的高溫下也會失去相應的營養成分，其鹹味也會有所變淡，所以如果在雞湯起鍋之前再放鹽的話，那麼就能減少鹽分的攝入，並能減少對人體心腦血管的負擔。
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