1、補充營養。海帶中含有豐富礦物質、蛋白質,而柚子中含有豐富的果酸、糖類成分,兩者屬於不同種類的食物,含有各自不同的營養素,食用具有一定的互補作用,可以爲機體許多重要臟器增加所必需營養素。
2、清熱降火。海帶、柚子均屬於寒涼食物,具有一定的寒涼之氣,適量同食有利於調節體內的燥熱程度,降低火氣,具有清涼降熱的作用,尤其適合一些體質燥熱,以及上火時食用。
3、潤腸通便。海帶中含有不少的膳食纖維、膠質成分,而柚子富含水分、纖維素,食用有利於促進腸胃蠕動,加之兩者性味寒涼,食用具有較強的腸道滑利性,幫助身體順利排便。