雞蛋和土豆一起吃會怎麼樣|雞蛋和土豆一起吃會如何

1、土豆和雞蛋在一起吃並不會產生衝突，兩者之間的營養價值可以起到互補的作用。土豆之中主要以澱粉爲主，還含有一種蛋白酶抑制劑，它可以抑制胰蛋白分解可以蛋白質。

2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素c和鈣離子。雖然土豆會抑制雞蛋在體內的營養吸收，但是並不會產生不良反應，所以可以放心食用，兩者之間一起食用還可以促進腸道蠕動。