菠菜不是高嘌呤食物，但不宜過量食用：
1. 菠菜屬於低嘌呤食物，每100克菠菜嘌呤含量爲13.3毫克。
2. 適當食用菠菜有益於身體，但不建議長期大量食用，因其含有較高的草酸，可能對草酸鈣結石和痛風患者影響較大。
3. 菠菜營養價值豐富，含有多種營養成分，如胡蘿蔔素、葉黃素類、維生素A、維生素K、維生素C以及B族維生素、氨基酸、膳食纖維等。
1、菠菜的嘌呤不高，但是菠菜的草酸含量高。
2、尿酸偏高的患者如果高頻率的食用菠菜或者是大量的食用菠菜，會導致身體中的高草酸尿快速增長，導致尿酸的濃度急劇增高，使患者的病情加重。因此若是患者已經存在尿酸高的情況下，不建議過多的食用菠菜。
3、另外，身體健康的人羣在食用菠菜前，建議用熱水焯一下，可以降低菠菜的草酸含量。尿酸高的患者在平時飲食中適當攝入一些素食，比如多吃生菜、茄子等食物，這些食物嘌呤都是非常低的，可以有效的給身體補充維生素以及礦物質。
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菠菜含嘌呤高嗎？
不高
菠菜的嘌呤含量：8.0毫克/100g。
營養分析
菠菜是一種低膽固醇、高維生素A、高胡蘿蔔素、低視黃醇、低鈉、高鎂、高葉酸的食物。
常見營養元素每100克
鈣：66毫克 中
能量：28千卡 中
升糖指數：15 低
嘌呤：8毫克 低
碳水化合物：4.5克 中
鐵：2.9毫克 中
蛋白質：2.6克 中
膳食纖維：1.7克 中
脂肪：0.3克 中
膽固醇：0毫克 低
其他營養元素每100克
胡蘿蔔素: 2920微克
鉀: 311毫克
維生素A: 243微克
賴氨酸: 147毫克
葉酸: 87.9微克
鈉: 85.2毫克
鎂: 58毫克
磷: 47毫克
維生素C: 32毫克
蛋氨酸: 18毫克
碘: 4.6微克
維生素E: 1.74毫克
硒: 0.97微克
鋅: 0.85毫克
錳: 0.66毫克
煙酸: 0.6毫克
核黃素: 0.11毫克
銅: 0.1毫克
硫胺素: 0.04毫克
視黃醇: 0微克
適宜人羣
血糖高、動脈粥樣硬化、高血壓、預防三高、混合性結締組織病、腸穿孔、霍亂、苔蘚樣變。
不適宜人羣
尿道結石、腎盞結石、慢性非細菌性前列腺炎、膽石症、腹膜後纖維化、早產兒貧血、脊椎結核、腎損傷。
菠菜的嘌呤高不高 菠菜痛風能吃嗎
菠菜這種蔬菜很多人都覺得口感很不錯，而且菠菜煮出來的湯十分鮮美，大多數人都覺得菠菜很好吃。那麼菠菜的嘌呤高不高呢？菠菜可以讓痛風患者食用嗎？
菠菜的嘌呤高不高
還好，不算很高。每100克菠菜中含嘌呤25-150毫克，屬於嘌呤含量中等的食物。 嘌呤是細胞核中遺傳物質的組成成分，所以細胞越密集的生物組織，嘌呤含量就越高，而菠菜這種綠葉蔬菜，水分含量高，細胞體積比較大，組織結構比較疏鬆，所以嘌呤含量也低。
菠菜痛風能吃嗎
應少吃。菠菜的嘌呤含量雖然不高，但菠菜裏面含有草酸，食用後容易與體內的鈣結合，從而形成草酸鈣，沉積在關節等處，易導致痛風的發作。所以，痛風患者應少吃菠菜，若要食用，一定要先將菠菜焯水後再烹飪，這樣做出來的菠菜草酸含量會低很多。
菠菜的根可以吃嗎
可以吃。又嫩又新鮮的菠菜根是完全可以食用的，而且可以單獨出來做成美味佳餚，只吃菠菜莖葉不吃菠菜根的做法，既是食材的浪費，也是營養的浪費，諸多資料都有記載菠菜根的營養保健功效。
菠菜根吃了有什麼好處
1、補血調中：菠菜葉重在生津潤燥，菠菜根則有補血調中的功效，吃菠菜根有補血止血、利五臟、通腸胃等功效。
2、降糖降脂：菠菜根中富含纖維素，維生素以及礦物質，不含有脂肪，堅持食用菠菜以及菠菜根，能有效控制和預防糖尿病，降血糖，降血脂。
波菜含嘌呤嗎？
菠菜每100克中含有13.3mg嘌呤，屬於嘌呤含量中等的食品，由於菠菜中的嘌呤易溶於水，在吃之前用沸水焯一下再烹飪，菠菜中大部分的嘌呤會在沸水焯過之後，溶於水中而被去除。痛風患者菠菜時不要吃得過多，掌握好食用方法及方式正確的食用，不會導致嘌呤高而引起痛風的。
尿酸高爲什麼不能吃菠菜
1
每100克菠菜中含有嘌呤25-150毫克之間，屬於中等嘌呤食物，大量食用後克引起尿酸快速增高，一般建議尿酸高患者少吃或者不吃菠菜。尿酸嚴重偏高並有嚴重痛風患者禁食菠菜。
2
菠菜中含有大量的草酸。
首先草酸在人體呈酸性，會降低尿液PH值，而且草酸需要透過尿液排出，會和尿酸進行競爭，減少尿酸的排出量。
再者尿酸長期偏高容易引發腎結石、尿道結石、腎功能疾病等，菠菜中的草酸在人體內容易和鈣質結合成草酸鈣沉澱，草酸鈣會加重結石類疾病。
3
如果尿酸高患者非要吃菠菜，建議在煮菠菜前用沸水焯一邊，因爲這樣可以使菠菜中的嘌呤以及草酸大量溶於熱水中，減少對人體的危害性。並且如果用菠菜做湯，也不要喝菜湯，菜湯中含有大量嘌呤和草酸。
4
1.做適當的有氧運動，多喝白開水。
2.多吃素，青菜忌食菠菜，然後是所有的豆類都要少吃或不吃，可以多吃水果。
3.少吃肉，其中海鮮和動物內臟最好不吃。
4.啤酒是一定不能喝的，其他酒儘量不喝或限量。
5.勞逸結合，注意睡眠，放鬆心態。每三個月或半年檢查一次尿酸，儘量控制在正常範圍。
痛風真的不能吃菠菜嗎
痛風主要不能食用高嘌呤食物，菠菜並不屬於高嘌呤，不過菠菜中含有大量草酸，加工過程中，最好用開水綽湯一下，能夠去除大部分草酸。痛風急性發作期不要食用，平時可以少量使用。
菠菜的嘌呤含量是多少
1.菠菜的嘌呤含量爲：13.3毫克/百克菠菜。
嘌呤是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外(醫治痛風的藥物一般對腎都有損害)，更重要的是平時注意忌口。
2.菠菜（Spinaciaoleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少爲白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態可分爲有刺種與無刺種兩個變種。
擴展資料：
1.根據食物中嘌呤的含量，我們可將食物分爲低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小於25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類。
2. 嘌呤含量等級：超過150毫克／百克，不宜選用；50—150毫克／百克，急性期不宜選用
；小於50毫克／百克，適宜選用。大部分蔬菜均屬低嘌呤食物，包括菠菜。
3.嘌呤疾病：在嘌呤的合成與分解過程中，有多種酶的參與，由於酶的先天性異常或某些尚未明確的因素，代謝發生紊亂，使尿酸的合成增加或排出減少，結果均可引起高尿酸血癥。當血尿酸濃度過高時，尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎症反應，成了引起痛風的禍根。而痛風又會引起關節腫大。
參考資料：
人民網：常見食物嘌呤含量表
百度百科——嘌呤
尿酸高不能吃什麼蔬菜
1
菠菜的嘌呤含量並不高，沒100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人體呈酸性，會降低血液PH值，而且草酸需要透過尿液排出，會和尿酸進行競爭，減少尿酸的排出量。
再者尿酸長期偏高容易引發腎結石、尿道結石、腎功能疾病等，菠菜中的草酸在人體內容易和鈣質結合成草酸鈣沉澱，草酸鈣會加重結石類疾病。
2
每100克香菇中嘌呤含量高達214毫克，屬於高嘌呤食物，食用後會導致體內的血尿酸值升高，增加導致痛風的可能性，因此尿酸高患者儘量不要吃香菇。
3每100克蘆筍中嘌呤含量高達500毫克，屬於高嘌呤食物。一般醫生建議尿酸高患者每日嘌呤攝入量要少於300毫克，因此尿酸高患者是要忌食蘆筍的。
4黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用後會引起尿酸升高，引發痛風等疾病。
菠菜和什麼一起吃比較好？菠菜的含嘌量如何？
菠菜是生活中比較常見的一種蔬菜，菠菜中含有豐富的營養物質，因此，菠菜在生活中是深受大家喜愛的，菠菜如果懂得如何的去搭配，才能更好的發揮她的作用，對身體的健康才能起到更好的效果，那麼菠菜和什麼一起吃比較好呢？菠菜的含嘌量如何？
一、菠菜中含有大量的草酸與豆腐同吃，可以促進鈣的利用，減少鈣的排泄，是補鈣健骨的絕配。雖然豆腐與菠菜一起吃。豆腐中的鈣結合生成不溶性沉澱，在吃的過程中，只要把菠菜在沸水中焯一分鐘的水撈出，就能有效的去除，菠菜中大量的草酸，焯過水的菠菜和豆腐一起同吃是沒有問題的。
二、菠菜和雞蛋同吃也是非常不錯的，雞蛋中含有優質的蛋白質及B族維生素、脂肪、維生素a以及礦物質，兩者同食，可以提高維生素B12的吸收，起到補血、強身效果。
三、菠菜和豬肝同食，可以起到葷素搭配的作用，特別適合貧血患者食用。豬肝和菠菜中都含有一定的葉酸含量，尤其是豬肝中含有維生素B12以及鐵等造血原料，兩者一起食用，對貧血有很好的調理作用。
四、菠菜也可以和胡蘿蔔和白菜一起同吃，在吃白菜的時候儘量不要口服鈣劑，否則會影響到鈣的吸收。菠菜是一種營養豐富的食物，只要合理的搭配對身體就能起到很好的保健作用。
菠菜每100克中含有13.3mg嘌呤，屬於嘌呤含量中等的食品，由於菠菜中的嘌呤易溶於水，在吃之前用沸水焯一下再烹飪，菠菜中大部分的嘌呤會在沸水焯過之後，溶於水中而被去除。痛風患者菠菜時不要吃得過多，掌握好食用方法及方式正確的食用，不會導致嘌呤高而引起痛風的。
菠菜是一種營養豐富的蔬菜，它的做法和烹飪方法也有很多種，在吃菠菜的時候只要掌握好正確的烹飪方式正確地使用，對人體不會造成很大的影響，尤其是痛風患者只要正確的時用，少量的使用，也不會因爲致嘌呤高而引起痛風。
痛風病人可不可以吃菠菜
專家調查,每100克菠菜中含嘌呤25～150毫克，屬於嘌呤含量中等的食物，並非最高。而且，嘌呤易溶於水，如食用前先用水焯一下再烹調，大概有50%～90%溶於水中而除去。只要控制好食用量，每餐80～100克左右，食用菠菜是可以的。
指導意見：
對於痛風患者除了可以適量的吃菠菜以外，還需要多吃些鹼性含鉀的蔬果，像西芹，香蕉，東北雌性紅蘿蔔等，都可以溶解尿酸鹽結晶，達到一定的量，即可得到食療的目的
菠菜尿酸高的人能吃嗎
菠菜中含有較高的嘌呤，而尿酸高的羣體不宜吃含嘌呤高的食物。所以尿酸高的羣體是不能吃菠菜的。尿酸高的羣體在飲食方面要多加註意，不可吃動物內臟、菠菜等含尿酸高的食物。
舉措建議
1、尿酸高的羣體要注意避免使用會引起尿酸升高的藥物，如皮質激素、胰島素等，在醫生的指導下用藥；
2、不宜吃黃豆、扁豆、香菇及紫菜等高嘌呤的食物。
注意事項
建議多喝一些白開水，不可喝濃茶、啤酒，啤酒和濃茶會引起尿酸值升高。
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