1、拐棗是可以吃的。拐棗含有豐富的糖，可生吃、釀酒或者熬糖。
2、拐棗中含有豐富的營養物質，具體的成分包括葡萄糖、蔗糖、果糖以及無機鹽類，適當食用後可有效補充營養物質。
3、拐棗具有藥用價值，在專業醫生的指導下食用後可起到緩解風溼的效果，對於治療熱病、消渴以及酒醉和嘔吐等症狀是有幫助的。
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有一種植物叫拐爪的可以吃嗎?
你好，應該是拐棗吧，當然可以吃。
拐棗，別名：萬壽果、萬子梨、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等，客家話叫桔杻，拉丁文名Hovenia lcis.鼠李科 、枳椇屬落葉喬木，高達10米多。
嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱“拐角”；木材硬度適中，紋理美，供建築及制傢俱和美術工藝品等的用材。分佈河南、陝西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省。果實形態似萬字元，故稱其樹爲萬壽果樹。果實熟透可生吃，果肉多漿，無果核，種子裸露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨特醇香。
拐棗好吃嗎
拐棗好吃。
拐棗是一種很奇特的野果，外形長得像樹杈或者雞爪，吃起來香甜美味，很是神奇，很好吃。而且拐棗不僅能吃還能泡酒，裏面含有豐富的營養。一般來說能在野外的荒地、山林等地方看到它的身影，現在正是生長成熟的階段。
拐棗介紹
北枳椇（學名：Hovenia lcis Thunb.）是鼠李科，別名拐棗。枳椇屬高大喬木，稀灌木，高可達10餘米；小枝，有不明顯的皮孔。葉片卵圓形、寬矩圓形或橢圓狀卵形，邊緣有不整齊的鋸齒或粗鋸齒，葉柄。
花黃綠色，頂生，花序軸和花梗均；萼片卵狀三角形，花瓣倒卵狀匙形，花盤邊緣被柔毛或上面被疏短柔毛；子房球形，花柱。漿果狀核果近球形，種子深栗色或黑紫色，5-7月開花，8-10月結果。
分佈於中國河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、四川北部、湖北西部、安徽、江蘇、江西。日本、朝鮮也有分佈。生於海拔200-1400米的次生林中或庭園栽培。該種肥大的果序軸含豐富的糖，可生食、釀酒、制醋和熬糖。木材細緻堅硬，可供建築和制精細用具。
拐棗怎麼吃
拐棗可生食，剝去果皮即可食用，也可以用來製作拐棗酒，並且可以食用拐棗來煲湯；拐棗有很高的營養價值，據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗。
拐棗的營養成分非常豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。能夠解酒毒，止渴除煩，祛風通絡，利水消腫。
擴展資料：
拐棗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳，可作爲生食果品。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。
含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼；每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、總酸345．8毫克、維生素C16．29毫克。
參考資料來源：
百度百科-拐棗
拐棗怎麼吃
1、剝殼生吃。拐棗因爲其獨特的外形又被叫做雞爪果、雞爪梨等等。那麼拐棗怎麼吃的，其實它是可以生吃的，只需要將它外表的果皮剝掉，再稍微清洗就能直接食用,非常的方便快捷。
2、拐棗燉湯。拐棗洗淨之後，還可以將其切成若干小塊狀，與豬肺、紅蔗糖一同放入鍋內，再加入適量的清水做成湯品。大概一個小時之後便能夠食用，對人體有着很好的滋補作用。
3、拐棗酒。拐棗還可以用來製作成拐棗酒，一些患有風溼類病狀的患者 飲用拐棗酒能夠起到很好的治療效果，需要準備4顆拐棗以及1000毫升度數較低的燒酒或者等比例配製也可以。拐棗洗淨放入酒內密封，一週左右便可食用。
拐棗可以直接吃嗎
可以直接吃，很甜很好吃。
說到拐棗，這是現在很多人都不太瞭解的了吧，實際上這是我們在平時的生活中可以經常見到的了，經常的去吃拐棗，可以很好的促進我們的健康，這對我們的幫助也非常不錯，特別是可以選擇把拐棗泡酒喝，養生效果非常好，下面就讓我們一起看看吧。
拐棗泡酒的方法
我們把拐棗和白酒準備好，就可以開始製作拐棗泡酒了，首先我們要將拐棗準備好，然後剪掉最上面的樹枝以及其他的雜質，同時洗乾淨瀝乾水分備用。將拐棗曬乾，如果時間比較緊也可以將拐棗放到烤箱中烘烤，這樣更加容易儲存。將準備好的拐棗放入玻璃罐中，再加上白酒，然後密封儲存一週的時間左右就可以吃了。
拐棗泡酒的功效
通便：拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效，而且選擇服用拐棗泡酒，還可以很好的中和拐棗的寒性，這樣就可以讓我們人體更好的去吸收和利用，對腸胃健康效果更佳。
減肥：如果是想減肥的人或者是想控制體重的人，都可以適量的服用一些拐棗酒或者是拐棗，因爲這種物質可以很好的分解身體中剩餘的營養素，這樣體內剩餘的脂肪就會被消化掉，可以起到減肥以及預防肥胖的作用，特別是可以選擇服用拐棗泡酒，這樣就可以很好的幫助我們加速體內脂肪的溶解，同時還可以有效的促進我們腸胃健康，因此減肥效果很不錯。
拐棗怎麼吃，5種吃法滋補更佳
很多的人都想知道拐棗怎麼吃的，常見的吃法有4種。它可以洗淨後剝殼直接生吃，還可以與豬肺、紅糖一起做成豬肺湯，放入燒酒內儲存飲用還可以治療風溼類的病症，將其製成粉末撒在雞肝表面蒸熟食用能促進消化，以及與蛇梅果、四匹林等熬煮能夠治療手腳、小腹抽痛。
1、剝殼生吃
拐棗因爲其獨特的外形又被叫做雞爪果、雞爪梨等等。那麼拐棗怎麼吃的，其實它是可以生吃的，只需要將它外表的果皮剝掉，再稍微清洗就能直接食用，非常的方便快捷。
2、豬肺湯
拐棗洗淨之後，還可以將其切成若干小塊狀，與豬肺、紅蔗糖一同放入鍋內，再加入適量的清水做成湯品。大概一個小時之後便能夠食用，對人體有着很好的滋補作用。
3、拐棗酒
拐棗還可以用來製作成拐棗酒，一些患有風溼類病狀的患者飲用拐棗酒能夠起到很好的治療效果，需要準備4顆拐棗以及1000毫升度數較低的燒酒或者等比例配製也可以。將拐棗洗淨放入酒內密封，一週左右便可食用。
4、拐棗雞肝
拐棗與雞肝做成菜品來食用，對於一些消化功能較差的人有着很好的治療效果，需要先將雞肝切成塊狀放入盤中，再把拐棗製成粉末狀灑在雞肝表面，蒸至20分鐘左右便可以食用。
5、四梅湯
用拐棗做成的四梅湯對於經常手腳抽痛、小腹疼痛的人有着一定的治療效果。需要將拐棗、蛇梅果、四匹林清洗乾淨之後，一起放入鍋內蒸煮。大概40分鐘左右，便可以飲用裏面的湯汁。
注意事項： 拐棗在食用的過程中唯一需要注意的是，對於一些脾胃虛寒的人來說，是不宜食用的，否則會造成腹痛、腹瀉等等症狀，而一般的人則可以正常食用。
結語： 透過以上文章的講述，相信大家對於拐棗的吃法以及它的注意事項已經有了很好的瞭解，希望這些內容能夠對大家有所幫助。
拐棗好吃嗎？
拐棗果肉多漿，無果核，種子裸露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨特醇香。
柺杖有止渴除煩、祛風通絡、通便、安神功效。
果序軸肥厚、含豐富的糖，可生食、釀酒、熬糖，民間常用以浸製拐棗酒，拐棗酒有止渴除煩、祛風通絡、通便、安神功效。
拐棗有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。風味頗佳，可作爲生食果品。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。
拐棗能吃嗎 拐棗的食用禁忌是什麼
說到拐棗想必很多人都很陌生，但是他在一些農村卻隨處可見，再加上其清熱利尿、祛風通絡、解酒毒的功效被人們廣泛的應用於生活中。那麼拐棗能吃嗎？拐棗的食用禁忌都有些啥？一起看看。
拐棗又叫龍爪，在南方分佈較爲廣泛，外形呈拐狀，和龍爪十分相似。成熟後便能食用，沒有果核，甜味很足。拐棗肉質中主要含有葡糖糖、果糖等糖類物質，含有18種必須氨基酸以及大量有機酸類物質。
拐棗營養價值非常豐富，但拐棗是一種味道特別酸的水果，所以我們在食用的時候禁忌過量，不然會讓人們出現胃酸過多或者腸胃不適，對人體腸胃健康十分不利，另外拐棗還是一種性質寒涼的水果，那些寒性體質的人羣也禁止食用它，不然會讓身體內寒毒增加，容易導致身體出現多種不適症狀。 如果是嬰幼兒也不要食用。
1、拐棗裏面含有豐富的蛋白質、碳水化合物等，這些物質能夠促進人體新陳代謝，對人體健康有很大的好處，同時拐棗還有緩解疲勞的作用，拐棗的含糖類很高，正在減肥的人最好少吃。
2、拐棗有安神解酒的作用，拐棗裏面的葡萄糖、有機酸能夠幫助我們提高血容量，解酒效果非常不錯，拐棗還能緩解便祕，促進人體消化，讓腸胃更快的蠕動，同時也會讓尿液更快排除人體。
4、拐棗降血壓的效果也非常不錯，同時抗氧化效果也非常好，如果心情非常煩躁，可以選擇吃些拐棗。
拐棗的正確吃法
拐棗雖然外貌長的有些醜陋，每個都帶有彎曲的拐角，但是它的“內在”很美，在人們的生活中具有很重要的作用。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良藥，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等症狀，可以用拐棗。在民間，有一個祕方，就是用拐棗和酒摻到一起，製成藥酒，長期喝可以治療風溼或者跌打損傷之類的病症。
此外，拐棗還是緩解糖尿病的良藥。拐棗全身都是寶，不僅果實有食用和藥用價值，種子也可以治病。
而拐棗不能與蜂糖泡酒，但是拐棗可以泡酒，拐棗泡酒可以治療疾病，具體做法：
1、先倒入鍋內一些水，然後把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鐘;
2、蒸好之後放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的;
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之後拐棗就被曬乾了，這時可以把它放到瓶中，然後再倒入酒，酒最好能超過拐棗5釐米以上。
小貼士：白酒的度數最好能在30度以上，因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。
拐棗泡酒注意事項：
用拐棗泡出來的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通經祛溼的功效，對人有很好的保健作用。但是在製作的過程中，有幾點需要注意：
首先，蒸拐棗的時候最好不要蒸熟，曬的時候只要曬乾就可以了;
其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右;
第三，一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了，這時可以直接開啟喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好，時間可以自由決定。
拐棗怎麼吃
1、拐棗可生食，剝去果皮既可食用。
2、枳椇豬肺湯：鮮拐棗120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。拐棗洗淨，豬心、肺洗淨並切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘後，調入少許精鹽、味精即可食用。本餚具有解渴除煩之功效，可作爲酒癆吐血患者的飲 食治療。
3、拐棗酒：拐棗幹2枚，低度燒酒500毫升。先將拐棗洗淨，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周後啓封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風勝溼的功效，適宜於風溼性關節炎患者飲用。
4、拐棗雞肝：幹拐棗2枚，黃雞肝1具。先將拐棗杵成細末備用;雞肝洗淨，用刀切十字刀花，盛於盤中，撒上拐棗末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。本餚具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。
5、拐棗四莓湯：鮮拐棗4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗淨後，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效，可用於治療肝風內動，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風等病症。
拐棗的功效與作用拐棗的吃法
拐棗的功效與作用拐棗的吃法
拐棗的功效與作用拐棗的吃法，拐棗是一種在農村地區常見的野果，它的果實成熟以後可以當水果食用，還可以用來浸泡在水中，葉子和根以及樹皮則可以入藥。以下來了解拐棗的功效與作用拐棗的吃法。
1、提高身體素質
拐棗是一種營養價值極高的健康水果，它能爲人體補充豐富植物蛋白和碳水化合物，還能讓人體吸收一些纖維素和維生素，更能吸收豐富的蘋果酸和礦物質，這些物質被人體吸收以後，能加快人體代謝並能提高身體各器官的功能，對增強人體素質有很大的好處。
2、補充能量緩解疲勞
拐棗是一種含糖量特別高的水果，葡萄糖的含量高達10%，果糖的含量高達8%，人們使用拐角以後，能快速把這些糖類成分吸收和利用，而且它們進入人體以後能轉化體必須的能量，這種情況下人體的抗疲勞能力就會明顯提高，人體的疲勞症狀也能隨之減輕。
3、解酒安神
人們使用拐角以後吸收的葡萄糖和有機酸，還能擴充人體裏的血容量，能加快血液中毒素代謝和分解，平時人們在喝酒以後及時吃一些拐角，就能解酒排毒，能讓人們的神經保持平和的狀態。除了這些功效以外，拐角還能通利二便，能防止身體水腫和大便燥結髮生。
拐棗的吃法
拐角有多種不同的吃法，自然成熟的拐角再去掉果皮，以後可以直接吃，也可以把它搗碎以後加入冰糖醃製，然後製成果醬供人們食用。新鮮的拐棗，還可以和豬心，豬肺等食材搭配在一起煲湯喝，這樣能讓他解渴除煩的功效更加出色。
拐棗子的功效與作用
對於拐棗，想必大部分人都是第一次聽說吧，這是一種並不常見的水果，主要是他的生長範圍比較小，不太常見，主要是生長於雲南和江西的部分地區，而且長的地方也比較偏僻，一般是生長在山谷中或者水溝邊。
拐棗有很多作用，它的樹葉、樹皮、種子和樹根都是可以當做中藥的，有很廣泛的醫療應用。
結出來的拐棗，也是一種很好吃的水果。
拐棗常見的用途一般是用來解酒，因爲棗中的有機酸和葡萄糖物質可以很好的分解酒精，所以拐棗汁是醒酒安神的神器。
然後它還被經常運用到治療抽筋、風溼性麻痹等症狀，效果也不錯。
最常用的是，拐棗可以改善腸胃功能，有健胃通便的效果。
這是因爲，拐棗中水分比較多，再加上各種脂類、糖類、鹽類物質，可以利尿，還可以加快腸道的蠕動，能夠促進消化，改善便祕等症，長期食用，既安全，又健康。
另外，拐棗還可以補充身體缺少的一些天然營養物質，提高身體機能，還可以幫助降解脂肪，有減肥的功效，是很多愛美之人的選擇。
拐棗有什麼作用
一，拐棗的基本資訊
拐棗是一個別名，這個名稱來源於《救荒本草》。它的'正式中名叫枳椇，這個名稱來源於《唐本草》，在《中國植物誌》中確定爲正式中名。別名還有雞爪子、萬字果、雞爪樹、金果梨、南枳椇等等，是鼠李科枳椇屬落葉喬木。自然分佈於我國陝西、甘肅及以南部分省區，通常生長在海拔2100公尺以下的開闊山地、山坡林緣和稀疏森林中；在住宅旁、路旁等處有人工栽培。
二，拐棗有什麼作用？
第一，用材樹種：拐棗的木材硬度適中，紋理美觀，可作建築、傢俱、工藝等用材。
第二，果實食用：它的果序軸肥厚，含有豐富的營養物質，可以生食，也可以加工糖和酒等食品。根據有關單位研究測定，枳椇子含有粗纖維53.45%，粗蛋白15.79%，碳水化合物10.95%，粗脂肪8.03%，灰分2.03%，它的蛋白質中人體必需的氨基酸29.1%；它的灰分中常量原素如鉀、鎂、鈣、鈉佔98.7%，微量元素如鐵、錳、銅、鋅佔1.3%；枳椇子油中亞麻酸、油酸、亞油酸含量比較高。因此它的果實也可藥用，爲清涼利尿藥。
第三，觀賞用：枳椇樹形美觀，葉大蔭濃，是很好的庭蔭樹和行道樹材料。
三，大面積種植有經濟效益嗎？
大面積種植經濟效益體現在木材價值和枳椇子的價值，肯定有經濟效益的。但我個人的觀點，不太提倡大面積種植，因爲個人種植一般要求見到經濟效益要快一些，而枳椇是高大喬木，收到經濟效益的時間還是比較長的。
孕婦能吃拐棗嗎：
孕婦是可以吃拐棗的。
拐棗有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。
孕婦吃了拐棗有什麼好處：
緩解便祕
孕婦因爲懷孕的關係，往往有便祕的問題和煩惱，而拐棗中含有的有機鹽等成分能夠促進腸道蠕動，進而緩解孕婦便祕的困擾。
止渴除煩，補充營養
拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能給孕婦補充養分，增強孕婦機體的抗病能力，有益於孕婦保持健康的體質。
降血壓
近年來研究發現，拐棗中含有麥草鹼、B一咔啉、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙C、枳懼甙H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
孕婦吃拐棗的注意事項：
1、拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，有利尿的功效。而孕婦本身已經是比較尿頻的，所以不要多吃拐棗，尤其是孕晚期尿頻尤其嚴重的孕婦更要注意。
2、脾胃虛寒的孕婦要少吃拐棗，以免引起腹瀉。
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