石榴籽能吃嗎有什麼功效

1、石榴籽是可以吃的，它當中含有豐富的維生素C和多酚類物質，可以延緩衰老，還可以預防心腦血管疾病。石榴籽油富含抗氧化因子，可以延緩衰老。

2、增進毛細管活力和增強毛細管壁。透過幫助動脈內皮層抵禦會導致心血管疾病的突變物質附着，石榴籽多酚可有助於增強血管壁強度和改善循環，改善循環對於中風患者，糖尿病，關節炎，菸民，口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹，水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。

3、改善面板光滑和彈性。膠原質是面板中發現的主要蛋白質，與面板肌理有密切關係。石榴籽多酚可幫助面板抵抗自由基和膠原質降解酶傷害。該保護作用可能有助於防止因面板彈性流失而出現的過早面板皺紋形成。

4、減輕糖尿病視網膜病變並改善視力。糖尿病易於並發動脈脆弱，並影響到視網膜。石榴籽多酚被用於治療糖尿病視網膜病變和改善視力已有多年曆史。

5、減輕靜脈曲張。透過減輕動脈血管脆性，石榴籽多酚可能有助於防止瘀傷並可能以致靜脈曲張形成。

6、幫助改善大腦功能。石榴籽多酚可以保護血管，對大腦的作用也是十分大的，它是可以直接保護大腦細胞的飲食之一。

7、強化毛細血管和其他血管可能有助於預防中風。科學家推測其對大腦細胞的保護對保護記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環和細胞營養而得到改善。很有可能在未來利用石榴籽多酚來抵禦衰老。

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