1、過敏者。部分人羣吃佛手瓜可能會出現面板發癢、紅腫、起丘疹、腹痛、腹瀉、呼吸異常等過敏反應,因此對佛手瓜過敏的人羣也不宜吃。
2、需禁食的患者。佛手瓜是一種蔬菜,一般來說是沒有禁忌人羣的,但如果正處於腹瀉、手術前後等需要禁食的患者,就所有的食物都不能吃,包括佛手瓜。