步驟/方法:
早餐我們在鄉下一般吃的是包子,媽媽爲了姐姐,特地每天做胡蘿蔔餡素包子給姐姐吃,材料有胡蘿蔔、麪粉、酵母粉、小蔥和其他調味料,媽媽每天搓麪粉,胡蘿蔔和小蔥切小塊,做餡包成包子,每天早上就蒸給姐姐吃。姐姐很喜歡吃這種素包子,同時胡蘿蔔的解毒功效也是大家都知道的。
午餐吃的是豆乾海帶絲,在鄉下很難找到海帶,媽媽用的是我以前帶回家的幹海帶,分了好多次煮給姐姐吃,材料有海帶、豆腐幹、紅彩椒。海帶泡好洗好,切成段,然後就開始和切成條狀的豆腐乾和紅辣椒進行幹拌,加上調味料就可以吃了。味道很好,而且海帶也可以解毒,對姐姐的擬除蟲菊酯類殺蟲藥中毒有很大的幫助。
晚餐之前媽媽給姐姐做了點韭菜豬血湯,在鄉下的人全部都知道,豬血可以解毒,韭菜也很有益處,所以媽媽在隔壁家養豬的那裏要了點豬血,加點韭菜,鄉下人喜歡吃酸菜,所以我們還會下點酸菜,煮成湯,給姐姐喝,姐姐的氣色也好多了。
晚餐吃的是菠菜木耳炒蛋,菠菜和木耳都有清熱解毒的功效,而且在鄉下很常見,姐姐也很喜歡吃,媽媽做起來也容易,材料有幹木耳,雞蛋,菠菜,蒜。木耳泡好洗好,雞蛋打均勻,菠菜切成段,蒜頭最好是蒜泥,一起下鍋炒,炒成熟的就可以加上調味吃了,效果很好。