喝茶不能和什麼一起吃|喝茶不可以和什麼食物一起吃呢

1、茶和白糖:茶葉味甘性寒,人們飲茶的目的是藉助茶葉的苦味刺激消化腺,促進消化液液分泌,提高消化功能。其次是利用茶的寒性,達到清熱解毒的功效。例如在茶葉里加糖,可以抑制這個功能。不過古書上還有茶葉、白糖等治療疾病的偏方,可作爲食療,如平時飲茶,不宜配糖。

2、雞蛋和茶:茶水煮雞蛋時,茶葉的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸會使食物中的蛋白質轉化爲不容易消化的固化物,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋是高蛋白的食物,不能用茶水來煮雞蛋。

3、茶和葡萄酒:很多人酒量大,喜歡喝茶,希望能起到潤燥解酒、消積化食、通暢水道的作用,但是,這對腎臟是不利的。由於酗酒後會使茶鹼產生利尿作用,這段時間酒精轉化爲乙醛還沒有被完全分解,這是由於茶鹼的利尿作用進入腎臟,乙醛對腎臟有很大刺激,容易損害腎臟功能。所以腎寒、陽痿、小便頻濁、睾丸墜痛等症狀接通。此外,酒精對心血管有很大刺激作用,濃茶同樣有刺激心臟的作用,酒後喝紅茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔,這對心臟功能不佳的人來說更不合適。

4、羊肉和茶:儘管經常食用羊肉對身體有很大的好處,但是在吃羊肉喝茶時,羊肉中的豐富蛋白可以與茶葉中的鞣酸“結合”,產生一種叫做探酸蛋白的物質。該物質對腸道有一定的收效,能使腸的蠕動減弱,排泄水分減少,容易出現便祕。