豆芽煮幾分鐘熟

1、水開下豆芽，綠豆芽煮3－5分鐘左右即可，黃豆芽由於豆瓣比較大，煮的時間稍微長一些，一般10分鐘左右即可。

2、豆芽吃起來清脆爽口，品種也很豐富，營養又全面，是我們人人都可以吃到的常見食物。但生的豆芽、或者半生不熟的豆芽含有有害物質，得經過高溫加熱才能去掉豆芽中的毒性。如果食用了生豆芽，會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉等中毒症狀。