姜水隔夜能喝嗎

1、姜水隔夜在沒有變質或被污染的情況下是能喝的。但如果儲存方式不當，有可能已經發生變質或被污染，則不建議再喝。因此，飲用前應仔細分辨。

2、若隔夜姜水沒有密封低溫儲存，就可能被灰塵、毛絮等物質所污染，還有可能增加與空氣接觸的時間，導致細菌、真菌等微生物與其中的成分發生反應，出現變質的情況。此時喝就有可能會出現胃腸道不適症狀，如腹瀉、腹痛、嘔吐等。特別是本身存在胃腸道疾病的人羣，有可能會導致不適症狀更加嚴重，不利於控制病情。

3、因此，建議姜水當天喝完，儘量避免隔夜。如果特殊情況下需要隔夜儲存，也應放置在密封乾淨的容器內，並且於冰箱中冷藏儲存，轉天煮開後再喝，以較大程度地降低引發胃腸道不適症狀的風險。