速凍過的芋圓要不要開水煮

1、經過速凍儲存的芋圓需要用開水煮，只不過要先把芋圓從冰箱中取出來放在常溫環境中解凍，然後才能把它放入沸騰的水中熬煮，等芋圓浮到水面上就可以將它盛出來了。

2、當盛出煮好的芋圓以後，還可以把它放入冰水中浸泡一會，這樣可以讓芋圓的口感更加Q彈、有嚼勁。若是沒有冰水的話，也可以直接把它放在流動的涼水下衝洗一會。

3、完成上述步驟以後，就可以把芋圓倒入牛奶、雙皮奶中食用，也可以把它放入冷藏過的糖水裏麪食用，同時還可以根據自己的口味添加珍珠、西米等配料。