1、土豆如果本身變軟了,是不影響吃的,我們可以繼續煮熟了吃。
2、但是如果土豆片外表變青色,並且長芽的話,是不能吃的。因爲這種土豆最好扔掉,吃了也會導致食物中毒,尤其是發芽之後的土豆,裏面有一種龍葵素,吃了會中毒,抑制人的呼吸。