生炒大米危害

1、生炒大米沒有什麼危害，炒米有健脾利溼、胃清肺的功效,可促進體內消化液分泌,加快體內水份的排泄,還能促進新陳代謝。炒飯也有助於降低血壓和血脂,預防心血管疾病。

2、由於稻米炒出焦淡黃色後，米里所含的木薯澱粉也就被毀壞了，溶解變成了活性炭了。大家都瞭解活性炭能夠受潮氣，吸臭味，吸污漬，將稻米炒焦，被炒焦的一部分能健脾祛溼，吸咐腸粘膜上的有害物，使之排出來身體之外。

3、焦米茶是以五穀爲原材料的，五穀爲養，是身體最重要的營養成分來源於，它能補充原氣，是最基本的營養物質。焦米茶的熱量很低，且帶有豐富多彩的維他命C、B2、B6等，是減肥瘦身神器，可以清除胃腸又能防止減肥減成人老珠黃，能改進基礎代謝又維護腸胃。

4、炒過以後的焦米，有一定的去溼氣作用，可以清潔人體，防止皮炎溼疹。黑米、麥籽等穀糠麥皮中帶有豐富多彩的維他命和礦物，可以預防口腔潰瘍。

5、焦米茶還具備降血壓降血脂的功效，並能推動基礎代謝，因此近期被覺得能夠做爲改進生活習慣病的一種食品。