1、幹吃燕麥的好處是可以補充營養物質，但是過量吃會有一定的壞處，可能會加重腸胃道負擔。因此避免過量吃幹燕麥，建議均衡營養，以保證身體機能保持正常。
2、好處：在適當幹吃燕麥時，可以爲身體提供燕麥當中的營養物質，燕麥中含有膳食纖維成分，同時也含有微量元素和礦物質成分。幹吃燕麥後，當中的營養物質可以正常被人體吸收和利用，爲人體代謝提供能量，也可以避免出現飢餓感；
3、壞處：如果過量幹吃燕麥，一般在燕麥消化的過程中會吸收腸胃道內的水分，容易使腸胃道處在水分缺乏的狀態，可導致大便乾燥、排便困難。另外，由於燕麥中缺乏水分，可能會導致胃腸道對燕麥的吸收和消化能力減弱，使燕麥容易在腸胃道內聚集，從而出現腹脹、腹痛等症狀。
4、適當幹吃燕麥可以增加飽腹感，減少其他食物攝入，並且可以清理腸道內的油脂，有助於減肥。但是不可以單一干吃燕麥，還需要吃水果和蔬菜，以及蛋類和肉類，均衡飲食有助於身體健康。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
你好，燕麥是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維和維生素，以及其他營養元素，含糖量比較低，並且有保護軟化血管，降血糖和降壓以及降脂減肥的使食用功效，長期食用，可降脂減肥，清除血液垃圾，並有助血管健康，適合衆多人羣長期食用，對人體沒有什麼害處，但是要適量並配合其他食物一起食用，避免營養單一。
長期吃燕麥對人有什麼好處和壞處呢常吃燕麥的好處和壞處
1、常吃燕麥的好處：
（1）增強飽腹感：燕麥當中含有的纖維素在腸道內，遇水會發生膨脹，可以增強機體的飽腹感，而且燕麥的熱量比較低，有利於減肥；
（2）促進腸道蠕動：由於燕麥中含有大量的纖維素，經常進食可以促進腸道蠕動，不僅有利於緩解便祕，還可以促進腸道中有益菌的增殖，改善腸道微環境；
（3）補充營養物質：經常食用燕麥，可以補充人體所需的營養物質，比如維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物等；
（4）輔助平穩血糖：燕麥中的β-葡聚糖成分粘度很高，可以抑制葡萄糖在小腸內的擴散和吸收，進而降低葡萄糖輸送速率，延緩血糖升高的速度，是血糖生成指數（GI）較低的食物。
2、常吃燕麥的壞處：
（1）胃痙攣：因爲燕麥中含有大量的膳食纖維，質地較粗，適量食用具有促進腸道蠕動的作用。若進食過多，可能會導致胃部痙攣，出現胃部疼痛的症狀；
（2）脹氣：因爲燕麥屬於一種粗糧，進食過多容易加重胃腸道負擔，增加消化不良的發生機率，可出現脹氣、食慾不振等不適。
3、燕麥屬於一種低糖、高蛋白質、高脂肪、高能量的食物。燕麥的營養成分高且質量優，但其質地較硬，不建議一次進食過多，以免造成胃痙攣或脹氣。
常喝燕麥片的好處和壞處
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
長期吃燕麥的好處 長期吃燕麥的壞處
以前的貧困年代中吃上細糧是很多的夢想，但在人們生活水平提高以後，人們對飲食的健康要求卻越來越高，在這種情況下，細糧已經不再是人們的最愛，那些營養均衡的五穀雜糧開始走上人們的餐桌，燕麥就是五穀雜糧的重要成員，也是人們喜歡的健康食品，如果能堅持長期吃燕麥對維持身體健康有極大的好處。但長期吃燕麥有它的兩面性，有一些壞處也是人們不能忽略的。
1、防癌抗癌
人們長期吃燕麥片能吸收高質量的植物蛋白，並能吸收豐富的微量元素硒，這些物質被人體吸收後，不但能提高人體的抗氧化能力，並能抑制人體內亞硝胺生成，還能降低人體內部黃麴黴素的活性，這些物質都是重要的致癌成分，它們的活性降低後人體細胞出現癌變的機率也會隨之下降，所以人們長期吃燕麥能起到明顯的抗癌作用。
2、提高消化功能
人們長期吃燕麥還能提高腸胃消化功能，它含有的一些活性成分能消滅腸胃中的細菌並能阻止炎症滋生，而它含有的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，修復受損的胃腸黏膜，它對人類的食少，腹脹和消化不良以及積食等症都有明顯調理作用。
3、預防動脈硬化
人們堅持長期吃燕麥，還能淨化血液，而且能加快血液中膽固醇的代謝，它能降低血液粘稠度，促進血液循環，並能提高血管壁的韌性和彈性，人們經常吃燕麥血壓與血脂會維持正常穩定的狀態，長時間食用還能提高心血管健康水平也能降低動脈硬化的發病率。
人們長期吃燕麥對身體沒有明顯的壞處，但一次吃過多的燕麥卻會加重腸胃負擔，因爲它含有的膳食纖維很難被腸胃吸收和消化，它們不能及時代謝出體外就會導致腹部脹氣和腹部疼痛。特別是那些本身就患有消化系統的疾病的人羣，在過量吃燕麥以後壞處會更加明顯。
吃麥片的好處和壞處 吃麥片有什麼好處和壞處
1、好處：
（1）清腸排毒：燕麥片纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動，加速排便，幫助減少體內宿便。
（2）保護腸道：燕麥中的可溶性纖維葡聚糖，不能吸收，在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，可以抑制菌，促進益生菌，維持腸道菌羣平衡，防止腹瀉或便祕。
（3）補鈣：燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，其中鈣的含量是精白大米的7.5倍。常喝麥片可以促進骨骼發育，預防骨質疏鬆。
2、壞處：
（1）容易增肥：純燕麥片通常沒有甜味，味道寡淡，很多人不喜歡。爲了改善麥片口感，會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅果，導致麥片熱量值增高。
（2）多吃容易消化不良：燕麥片的膳食纖維含量較高，容易導致消化不良，影響其他營養物質的吸收。
燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌
燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌
燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌，燕麥，別稱皮燕麥，爲禾本科植物。是中國的莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。以下分享燕麥的功效與作用及營養價值和禁忌
燕麥的營養價值
據現代營養學分析，燕麥含粗蛋白質達15、6%，脂肪8、5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4、7倍和7、7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙。而且蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0、68克。
燕麥的食用方法
燕麥可以製作麪食，也可以做成燕麥片直接食用，但更通常的是與其他食材一起煮粥食用，如燕麥銀耳粥、燕麥南瓜粥、三豆燕麥粥。
燕麥的食用禁忌
吃燕麥一次不宜太多。因爲其中的植酸含高，會阻礙人體對鈣、磷、鐵等礦物質的吸收，影響腸道中礦物質的代謝平衡。另外，燕麥中高含量的膳食纖維也會影響人體對其他營養成分的吸收，從而降低人體免疫力。
燕麥的功效與作用
1、預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2、降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂。
4、補充鈣質
它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5、延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6、美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的面板。
燕麥的營養價值
1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皁苷。
3、燕麥中含有類似荷爾蒙的'物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻
有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非澱粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨特的保健功能：
防感冒
β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物，幫助你遠離感冒等感染性疾患。
防癌
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺（癌）的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
降低膽固醇
美國專家研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發作危險可降低10%~12%。
調節血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐後血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預防作用。
1、燕麥的功效作用
1、改善免疫系統
燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。
2、有益減肥瘦身
燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。
3、預防便祕
燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便祕。
4、改善血糖
燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。
5、降壓降脂
每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。
2、吃燕麥的注意事項
1、注意食材的搭配
燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。
2、不適宜一次性吃太多
食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克爲佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。
3、注意不要將燕麥和麥片的概念混爲一談
麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。
3、副作用(壞處)
燕麥食用時也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否則會造成胃痙攣或腹脹。
吃燕麥片的好處和壞處
是一種營養價值很高一種種穀物，老少皆宜，市場上也有不同種類的燕麥飲食。經常被人們當作早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，
1、由於燕麥片中含有豐富的膳食纖維，經常進食燕麥片，還可以防止便祕、減少痔瘡，肛裂等疾病的發生。對保持人體血脂穩定在一個正常水平很有好處。由於燕麥片中的膳食纖維，從而促進腸道中某些致癌物質的排出，經常進食燕麥粥，還可以降低乳腺癌或腸癌的發生機率。
2、燕麥片中還含有豐富的維生素B6，維生素B6對改善我們的情緒非常有好處。當心情煩躁的時候，進食一些燕麥片，能讓我們放鬆心情，
3、早餐吃燕麥對減肥很有幫助。因爲燕麥中含有豐富的膳食纖維，在進食後，可以產生飽感，可以減少其他食物的攝入，特別是一些富含脂肪類的食物和含鹽量大的食物的攝入，所以對減肥很有好處。
4、經常食用燕麥片，還有解酒的作用。在飲酒後，如果出現微醉的症狀，在進食燕麥粥後，吸收血液中的酒精，有助於醉酒症狀的緩解。
5、經常進食燕麥粥，還有助於提高人體免疫系統的功能，提高人體對疾病的抵抗能力。
吃燕麥的好處
燕麥的營養價值
燕麥是一種營養價值高、且富含可溶性纖維的穀類食物。燕麥中含有蛋白質、β-葡聚糖、維生素、燕麥肽等營養物質，這些成分抗氧化、美白保溼的功效，多食用燕麥可以改善面板乾澀，促進面板組織健康生長髮育。因此，燕麥也被稱作“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
食用燕麥注意事項
1、燕麥可以做成燕麥黑芝麻粥，牛奶燕麥粥等食用，易於消化
2、燕麥最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多的話可能造成胃痙攣或脹氣。
3、燕麥片纖維素含量較高，不易消化，有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人羣要少吃或不吃。
吃麥片有什麼好處和壞處
好處
燕麥可以預防便祕。
它含有的纖維比較多，可以有效的清理腸道，腸道暢通，也就不會有便祕了。
每天食用燕麥，還有助於降壓降脂，特別是對於那些有心腦血管疾病的人，有很好的幫助。
它含有的可溶性膳食纖維，還可以吸收人體多餘的膽固醇並能排出體外。
吃燕麥可以防癌抗癌。
有研究發現，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的機率。
燕麥還可以降血糖。
這對糖尿病患者是個福音。
你可以把它當早餐吃，也可以日常食用。
吃燕麥可以改善免疫系統，提高自身免疫能力。
壞處
麥片沒什麼副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。
因爲麥片的膳食纖維含量較高，可能會消化不良，影響其他營養物質的吸收。
胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
注意事項
腸胃敏感的人，最好不要吃。
多吃燕麥的好處與壞處
多吃燕麥的好處與壞處
你知道關於多吃燕麥的好處與壞處有哪些嗎？很多人在瘦身期間，經常會把燕麥當作造成的代餐食物，因爲煮起來即方便又快捷的。那麼，你瞭解燕麥的知識嗎？下面我爲大家分享呼籲多吃燕麥的好處與壞處的知識。
喝燕麥片的好處
1、預防癌症。燕麥片中含有能抑制癌細胞生長的物質，長期服用有防癌抗癌作用。
2、有減肥瘦身功效。燕麥片富含纖維素，且含熱量低，餐前喝一杯200毫升左右的燕麥，可以減少主食的攝入量，控制食量。再者，喝燕麥片能促進消化，有助於消除小肚腩。
3、清腸排毒、治療便祕。燕麥片中含有的纖維素可以增加腸胃蠕動，促進消化吸收，增加排便，清理腸胃。
4、保護腸道。燕麥中的可溶性纖維能抑制菌，促進益生菌，從而維持腸道功能的正常使用。
5、補充鈣質、預防骨質疏鬆。燕麥片富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素，能加速傷口癒合、防止貧血。吃燕麥片雖然吸收率不如牛奶，但補鈣效果極強，長期食用可以補充人體鈣質，促進骨骼發育。
6、防治疾病。食用燕麥片可以降低人體內的膽固醇含量，能有效防治高膽固醇、動脈硬化症、心腦血管病等疾病。
7、美容養顏。燕麥片中所含豐富的.抗氧化成分，有減少黑色素、淡化色斑、滋潤面板、保持年輕、延緩衰老的作用。
8、對糖尿病患者也有降糖、減肥的作用。
9、促進血液循環，緩解壓力，對於在都市生活壓力大的人來說是最佳飲品。
10、有補虛止汗作用，燕麥片含有豐富的礦物質，身體虛弱的人喝燕麥片可以增強體質。
燕麥片吃多的壞處
1、易消化不良
燕麥片一次性吃太多會消化不良。這是因爲燕麥片富含膳食纖維，不容易消化，累積在胃裏會影響身體吸收營養物質，尤其是一些消化道疾病患者不能多食。
2、會出現脹氣情況
燕麥中富含的膳食纖維不易被消化，只能遺留在腸胃中，無法排出體外，就容易導致脹氣。
3、吃含有較多添加劑的燕麥會上火
吃純燕麥不會上火，吃含有較多添加劑的燕麥片纔會上火。
燕麥片的功效和作用
1、降低膽固醇，預防心血疾病
燕麥片含糖量低，能降低人體中的膽固醇含量，減少心臟病發作的機率，並且能有效預防心血疾病。
2、降低血糖，預防高血糖和糖尿病
喝燕麥片可以推遲腸胃吸收葡萄糖的時間，從而抑制血糖的上升，既可以預防糖尿病，又能降糖減肥。
3、潤腸通便
燕麥片能有效促進益生菌，維持腸道菌羣的平衡，從而保證腸道的正常執行。
4、預防疾病
燕麥片豐富的礦物質，可以有效預防感冒、骨質疏鬆、貧血等疾病，增強身體的抵抗力。
5、燕麥可以起到興奮和麻醉的作用
這是因爲其中含有類似荷爾蒙的物質。
6、防感冒
燕麥片中含有殺菌消毒的物質，能有效預防感冒等感染性疾病，增強人體抵抗力。
7、防癌抗癌
燕麥片中的β-葡聚糖能殺滅惡性細胞，抑制肝癌生髮。
8、降低膽固醇，降低心臟病發作率。
9、抗輻射
燕麥片中的β-葡聚糖能促進造血機能，使白細胞、紅細胞增加，從而減輕輻射對人體的影響。
10、延年益壽
燕麥中的亞油酸有利於治療脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等疾病，老年人吃了能增強抵抗力，延緩衰老。
燕麥的好處和壞處 女人常吃燕麥的好處和壞處
1、好處：燕麥中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養元素，能夠爲人體補充營養物質；還含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助改善消化功能，有利於緩解便祕。
2、壞處：燕麥中的膳食纖維含量比較多，且質地較爲粗糙，過量吃容易引起消化不良，造成腸胃負擔，出現胃痙攣、脹氣等胃部不適症狀。
3、需要注意的是，脾胃虛弱的患者應忌食燕麥，以免加重不良反應。
吃燕麥片的好處和壞處 吃燕麥片的禁忌好不好
燕麥片裏面含有豐富的膳食纖維、礦物質以及其他營養元素，具有很好的食用價值，很多人都會經常吃燕麥片。那麼吃燕麥片的禁忌有哪些呢？下面讓我們具體來看看吧！
吃燕麥片有什麼好處
清腸排毒
燕麥片纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動，加速排便，幫助減少體內宿便，每天早上喝一杯燕麥片，有清腸排毒輕身之效。
保護腸道
燕麥中的可溶性纖維——β-葡聚糖，不能吸收，在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，可以抑制菌，促進益生菌，維持腸道菌羣平衡，防止腹瀉或便祕。
補鈣
燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，其鈣的含量是精白大米的7.5倍，雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶，但補鈣效果位於各類穀物之首，常吃可以促進骨骼發育，預防骨質疏鬆。
有益心血管系統
燕麥片中含有一定量的皁甙，具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麥中所含大量亞油酸，可以防治高膽固醇和動脈硬化症；燕麥麩中含有大量纖維素，可以維持血糖正常，平衡和抑制膽固醇吸收；對保健和預防心血管系統很有幫助。
美白祛斑
燕麥片中所含豐富的抗氧化成分，與常用美白劑熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的產生，幫助淡化色斑，保持白皙靚麗的面板。
減肥瘦身
燕麥片是高纖維食物，吸水性極好，飽腹感強，可以減少食物攝取。一杯200毫升的燕麥，需要15克左右燕麥片，熱量也就55大卡的樣子，是理想的低熱量減肥食物。且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用，常吃可以清除體內宿便，幫助消除小肚腩。
延年益壽
燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
吃燕麥片有什麼壞處
純燕麥片口感不佳
純燕麥片通常沒有甜味，味道寡淡，很多人不喜歡。而麥片爲了改善口感，會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅果，燕麥片的含量卻很好，熱量值也很高，減肥者不要喝。
多吃容易消化不良
燕麥片沒什麼副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因爲燕麥片的膳食纖維含量較高，可能會消化不良，影響其他營養物質的吸收。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
食用燕麥片的禁忌
吃燕麥有很多好處，但吃燕麥時也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓燕麥的營養被吸收得更徹底，燕麥的味道也會更好；而相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。此外，吃燕麥建議以每天40克爲佳。
注意食材的搭配
燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。
不適宜一次性吃太多
食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克爲佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。
燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克爲宜，一般人羣均可食用，尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者
注意不要將燕麥和麥片的概念混爲一談
麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。
消化系統患病不宜多食
因爲燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多
內火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。
趣知科普吧
