乾薑粉的功效與作用及食用方法是什麼

1、乾薑就是烘乾的姜。姜需要在霜降的時候採收，這個時候水份比較少，容易烘乾。乾薑的性味是辛散的，主要有溫中散寒，溫肺化飲的作用。如果是由於過多食用寒涼的食物，或者是胃脘部受到了寒邪的侵襲，可以用點乾薑粉，利用其辛散溫通之性將寒邪排出體外。

2、也可以用於痰溼體質的患者外感風寒以後，寒飲伏肺，引發咳嗽氣喘，且咳痰清稀，具體服用的時候可以做成蜂蜜姜水，紅糖姜水，或者是熬粥的時候，放少量的姜粉都可以起到溫中散寒的作用。