1、材料:水發銀耳40克,紅棗25克,枸杞適量。
2、調料:白糖適量。
3、泡發洗淨的銀耳切去黃色根部,再切成小塊,備用。
4、鍋中注入適量清水燒開,倒入備好的紅棗、銀耳,蓋上鍋蓋,燒開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
5、揭開鍋蓋,倒入備好的枸杞,攪拌均勻,稍煮片刻。
6、加入白糖,攪拌至溶化,將煮好的甜湯盛出即可飲用。