螃蟹籽外漏的卵是否能吃

1、不能吃。

2、因爲螃蟹籽產下來之後，會附着在螃蟹的體表，隨着螃蟹每天在河水、湖水中游蕩、覓食，加上蟹卵之間有很多孔隙，會藏有很多泥沙、水草、細菌等髒東西，而且漏在外面的螃蟹籽卵不用多久就要孵出小螃蟹了，此時的籽不同於螃蟹肚子裏面籽，其味道較腥、口感偏硬，營養也較低，還可能顏色發黑，粘附多種細菌等有害物質，如誤食可能引發健康問題，是不建議吃的。

3、而且隨着螃蟹產卵將近，螃蟹自身的營養也會被消耗掉大部分，這樣的產卵蟹看着紮實分量重，但沒有多少蟹肉，口感不好，一般不吃，平時挑蟹要注意過了農曆九月，就不要吃雌蟹，這個時候是產卵期。