一起吃牛奶和胡蘿蔔好嗎

1、牛奶和胡蘿蔔可以一起吃。

2、胡蘿蔔中含有豐富的維生素，尤其是胡蘿蔔素，而牛奶中含有大量的蛋白質，各種礦物質和抗氧化物質，二者的營養成分不會發生不良反應。

3、胡蘿蔔中的蛋白質和鈣含量比較少，但是有豐富的維生素，而牛奶中含有較爲豐富的蛋白質和鈣，所以二者一起食用可以使得營養均衡。除此以外，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被吸收，而牛奶中就含有油脂，所以二者合用有利於營養物質的吸收。

4、胡蘿蔔中的維生素C還能促進牛奶中蛋白質和鈣的吸收，二者同時進食還可促進胃腸道的蠕動，增加機體的免疫力，所以如果是便祕的患者，推薦同時吃胡蘿蔔和牛奶。