蒸土豆的有營養嗎

1、蒸土豆中富含膳食纖維。促進腸蠕動，有利於人體排毒排便，有預防便祕和腸道疾病的功效。

2、土豆可以爲人體提供大量的粘液蛋白。能維持消化道，呼吸道，關節腔，漿膜腔的潤滑，預防心腦血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，預防動脈硬化。

3、土豆富含澱粉、蛋白質、維生素C和維生素B族。能促進脾胃的消化功能，爲人體提供豐富的營養。