1、糖水解酒:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。
2、綠豆解酒:綠豆適量,洗淨,搗爛,開水沖服或煮湯服用。
3、食醋解酒:將食醋50克紅糖25克生薑3片,用水煎後服用。
4、食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,用白開水加鹽飲用,立刻就能醒酒。
5、柑橘皮解酒:將柑橘皮焙乾研末,加食鹽1.5克,煮湯服用。
6、鮮橙解酒(鮮橘亦可):取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用,或榨汁服用。
7、白蘿蔔解酒:生食蘿蔔,也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量服用。