吃鮮姜的好處和壞處

1、吃鮮姜有開脾健胃、促進食慾、防暑降溫、祛風散寒、化痰止咳等好處，如果過量的吃可能會引起咳嗽、咽乾、燒心等壞處。

2、好處：吃鮮姜能夠開胃健脾、促進食慾等，鮮姜含有豐富的揮發油和薑辣素，可以促進腸道胃液、消化液的分泌，刺激胃腸蠕動，加快身體對食物的消化和吸收，增加食慾，鮮姜中含有姜醇、檸檬醇等能夠幫助身體排汗降溫，從而達到防暑的功效，鮮姜味辛性溫，可以祛風散寒、化痰止咳，可以有效的預防感冒，經常吃鮮姜還可以抗衰老，因爲鮮姜中的薑辣素進入體內後，能產生抗氧化酶，可以有效的抑制體內過氧化脂質的產生，從而達到抗衰老的功效。

3、壞處：如果過多的吃鮮姜會引起人體不適的症狀，姜辛辣、性燥，如果夏天吃多了，容易出現咳嗽、咽乾等，鮮姜對胃腸道也有刺激性，如果一次過量的吃鮮姜，可能會刺激胃腸黏膜，會出現燒心、胃脹氣等症狀，所以日常生活中要適量的吃鮮姜。