人蔘果皮和核能不能吃

1、能吃。

2、人蔘果的皮和核都是能吃的，均沒有毒性，根據自己的喜好來決定吃與不吃。人蔘果果皮中還含有多種礦物質和維生素，平時食用可以爲人們身體提供一定的營養物質，但是人蔘果果皮的口感並不是很好，吃起來沒有去皮的人蔘果口感好。而人蔘果果核一般都是指的人蔘果果實裏面的果囊，人蔘果果囊吃起來沒有什麼味道，也沒有很大的營養成分，可食用可不食用，對於人體來說沒有很大的影響。