薺菜是涼性嗎|薺菜是涼性還是熱性

1、薺菜屬於寒涼的蔬菜。

2、同時也具有清熱解毒去火的功效，芥菜中含有非常豐富的維生素a和維生素b維生素C等，它具有提神清腦的作用，並且芥菜中含有大量的抗壞血酸，作爲一種還原物質，可以參與我們身體中非常重要的氧化還原過程，能增強我們大腦中的氧含量，所以說可以充分增加大腦對氧的利用，具有提升清腦，解除疲勞的作用。