胡蘿蔔葉子能不能吃

1、胡蘿蔔葉子是可以吃的，不僅可以吃，所含的營養元素也是十分豐富的，含有豐富的維生素，這種物質每日都是需要攝取的，才能滿足身體的營養需求。

2、胡蘿蔔中的維生素比牛乳的量還有豐富。不僅如此，其中胡蘿蔔素也是較豐富的，這種物質可以提高眼睛的感光能力，從而有效的預防了夜盲症，保護了人們的視力。