關於美食的名言名句整理如下：
1、一味追求食物精美是生活奢侈的標誌，不願再吃家常便飯是精神病症的預兆。——（古羅馬哲學家）塞涅卡
2、小錢不知省，大錢將濫花。
3、學問勤中得，富裕儉中來。
4、飲食是文化，請從視窗文明做起。
5、人之養老之道，雖有水陸百品珍錘，每食忌於雜，雜則五味相擾。——（中國古代醫學家）孫思邀
6、用艱苦的勞作換取旺盛的食慾。——（古羅馬詩人）賀拉斯
7、你應該爲生存而食，不應爲食而生存。——（古羅馬哲學家）西塞羅
8、飲食習慣的改良比其他任何改良，其優點顯然要大得多。——（英國詩人）雪萊
9、要少吃，要常吃。——（法國作家）雨果
10、吃千吃萬，不如吃飯。
11、一生沒有宴飲，就像一條長路沒有旅店一樣。——（古希臘哲學家）德溪克利特
12、飲水要思源，吃飯當節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
13、糧食就是生命，知識拯救靈魂。
14、勤勤儉儉糧滿倉，大手大腳倉底光。
15、從來沒有一個例子能證明好話能安慰飢餓的胃。——（奧地利作家）茨威格
16、愈是能夠欣賞食物的人就愈不需要調味品，愈是能夠欣賞飲料的人就愈不忙於尋求他所沒有的飲料。——（古希臘歷史學家）色諾芬
17、十匙合成一碗飯。
18、所食愈少，心開愈益；所食愈多，心愈寒，年愈損焉。——（中國古代學者）張華
19、粗茶淡飯，細水長流。
20、人不得夜食，夜勿過醉飽。——（中國古代醫學家）孫思邀
21、縱口固快一時，積久必爲災害。——（中國古代學者）朱丹溪
22、我爲生存，爲服務於人而食，有時也爲快樂而食，但並不爲享受才進食。——（印度政治家）甘地
23、如果需要改變一種飲食習慣，那麼最好對飲食全面重新調整一下。——（英國哲學家）培根
24、人的飲食要從五穀雜糧中吸收多方面的營養，也要從多種蔬菜中吸收營養，不能偏食。——（中國教育家）徐特立
25、節約莫怠慢，積少成千萬。
26、歡樂的氣氛能使一盤菜變得像一個宴會。——（英國哲學家）赫伯特
27、節約節約，積少成多，一滴兩滴，匯成江河。
28、蔬果乃是無上的美味。他不再需要連續不斷地去操作和毀壞各種器官，以求從它們那裏獲得滿足。（英國詩人）雪萊
29、美食珍鍾可以充實肌膚，卻會閉塞心竅。——（英國戲劇家、詩人）莎士比亞
30、已飢方食，未飽先止；散步逍遙，務令腹空。——（中國古代詩人）蘇軾
31、食不過佳，充飢則可；身不過華；遮身則可。
32、粗茶淡飯就是福。
33、珍惜糧食就是熱愛生命。
34、浪費是支出，節約是收入。
35、你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。（德國思想家）恩格斯
36、文明禮貌，秩序井然。
37、一個人不先感到飢渴，便享受不到飲食的樂趣。——（古羅馬哲學家）奧古斯丁
38、飽食之後所生的憎惡是消滅不了的。——（英國哲學家）約翰·洛克
39、欲求溫飽，勤儉爲要。
40、節儉是你一生中食之不完的美筵。
41、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
42、不要因爲你自己沒有胃口而去責備你的食物。——（印度作家）泰戈爾
43、人無疑是大地的主人。又是胃腸的奴隸。（俄國作家）岡察洛夫
44、一勺勺積累的東西，不要用桶倒出去。
45、由儉如奢易，由奢入儉難。
46、口腹之慾，何窮之有。每加節儉，亦是惜福延壽之道。——（中國古代詩人）蘇軾
47、飲食如不適可而止，廚師亦成下毒之人。——（法國啓蒙思想家）伏爾泰
48、不要忽略你的身體的健康；飲食，動作，均須有節。&mdash,心靈雞湯；—（古希臘數學家）畢達哥拉斯
49、人應當善於鑑別哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。這種智慧，是一味最好的保健藥。——（英國哲學家）培根
50、整天赴宴的人沒有一頓飯能吃得香。——（英國詞典編輯家）福勒
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美食典故：水晶餅
水晶餅是陝西渭南的名點，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。
傳說宋相寇準爲官清廉，辦事公正，深得民心。寇準有一年從京都汴梁回到老家渭南鄉下探親，正逢五十大壽，鄉黨們送來壽桃、壽麪、壽匾表示祝賀，寇準擺壽宴相待。酒過三巡，忽然手下人捧來個精緻的桐木盒子，寇準開啟一看，裏面裝着50個晶瑩透亮如同水晶石一般的點心。
在點心上面，還放着一張紅紙，整整齊齊地寫着一首詩：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠與奸，清白不染塵。”落款是渭北老叟。後來，寇準的家廚也仿照做出了這種點心，寇準據其特點給它取了一個好聽的名字，叫做“水晶餅”。
美食典故：魚丸
魚丸的來歷，有個跟秦始皇有關的故事。根據稗史的記載，秦始皇好吃魚，他統一全國做了皇帝后，每餐必要有魚，但又不能有刺，如有魚刺則賜廚師死，有好幾個廚師爲此喪命;而燒魚肉湯，又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某廚師製作御膳，見到魚又膽怯又發狠，就用菜刀背砸魚發泄。一下兩下，砸着砸着，他驚奇地發現，魚刺魚骨竟自動露了出來，魚肉成了魚茸。正在這時，宮中傳膳了，廚師急中生智，揀出魚刺，順手將魚茸捏成丸子，不假思索就投入已燒沸的豹胎湯中，氽成了丸子。
不一會兒，一個個色澤潔白，柔軟晶瑩，嘗之鮮嫩的魚丸浮於湯麪上，並呈到了秦始皇面前。始皇一嘗，極爲稱讚，下令給予獎賞。後來，這種做法從宮廷漸漸傳到民間，稱爲“氽魚丸”，也就是魚丸。
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