怎麼管理一個餐飲團隊

1、確立團隊目標，訂立策略和行動方案；

2、建立良好的溝通渠道，例如彙報制導、一對一座談等；

3、與成員一起，確定個人的目標和行動計劃，並與績效掛鉤；

4、定期考覈，如必要和隊員一起修訂目標和計劃；

5、需要適當的言傳身教；

6、要進行必要的技能和職業培訓；

7、作爲管理者，要做到儘量的公平、公開、公正；

8、對待員工要誠懇，這會幫助你樹立良好的形象，方便管理團隊。