甙是什麼東西|甙怎麼讀

1、甙（dài），有機化合物的一類，一般都爲白色結晶，廣泛存在於植物體中，中藥車前、甘草、陳皮等都是含甙的藥物。亦稱“糖苷”。

2、甙(Glycosides) 又稱配糖體或苷，是由糖或糖的衍生物（如糖醛酸）的半縮醛羥基與另一非糖物質中的羥基以縮醛鍵（甙鍵）脫水縮合而成的環狀縮醛衍生物。水解後能生成糖與非糖化合物，非糖部分稱爲甙元（Ag1ycone），通常有酚類、蒽醌類、黃酮類等化合物。