五一勞動節餐飲業促銷活動方案策劃

五一勞動節餐飲業促銷活動方案怎麼寫呢？下面就給大家詳細介紹：

五一勞動節餐飲業促銷活動方案主要有四個方面構成，首先介紹一下活動的目的和背景，接下來就是活動過程中所需要做出的準備，然後就是活動的意義，最後就是活動過程，包括活動的具體內容、活動主題、活動對象等等。

五一勞動節餐飲業促銷活動方案1

一、客房

活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一

活動時間:4.28至5.1

活動內容：御花園大酒店爲感謝客戶長期以來的大力支援，在五一勞動節期間推出客房優惠活動。

客房優惠：標準單人間優惠價120元/間夜(淨價)標準雙人間優惠價120元/間夜(淨價)豪華商務間優惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)

二、自助餐

活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1

活動內容：自助餐五一勞動節期間爲答謝廣大顧客，進行優惠酬賓。

1.自助餐滿六贈一

2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位

三、御花園中餐廳

活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1

活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支援

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優惠

5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取

四、生態園大酒店

活動主題：四海之內存知己，快樂相聚生態園

活動時間：4.28至5.1

活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態的支援

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

4、活動期間大廳消費九二折全額優惠

5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取

五一勞動節餐飲業促銷活動方案2

酒店餐飲五一勞動節餐廳促銷，都是必須結合自己的產品特點，限度的展示自己的優勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對於餐廳促銷活動要注意以下四點：

在消費者心目中理想的餐廳是什麼，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環境氛圍;二是餐廳的服務態度;三是餐廳的菜餚口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細分析。

1、假期餐廳的氣氛。

而氣氛又是從哪些方面體現出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的佈置。而怎樣佈置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來佈置，一般情況下可以參照以下：

燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有着重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費慾望，又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防衝突都將具有重要意義。

佈局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其佈局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

餐檯，在餐桌上擺一瓶色澤鮮豔的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其豔麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處於悠然之境，並能增加消費者的食慾。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中佈置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，佈置出優雅的酒店餐廳環境，是做好五一促銷活動的第一步。

2、五一勞動節餐廳的服務。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、五一勞動節餐廳的菜餚菜譜創新。

消費都都喜歡新鮮事物，對於新菜都有一種要品嚐的慾望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

4、五一勞動節餐廳的消費階位。

消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳裏食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：

菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

製作，讓消費者參與到整個製作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

觀賞，在消費者面前進行食品的製作，吸引消費者的注意力，也爲餐廳增加無形招牌。

價格，透過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

五一勞動節餐飲業促銷活動方案3

活動主題：入住_酒店，歡度美好假期

活動日期：20_年4月30日-5月3日

_x賓館爲了感謝客戶長期以來的大力支援，在五一期間推出了“五一”黃金週優惠活動

客房優惠：

普通標準間促銷價：￥298元/間夜(淨價)

商務標準間促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)商務大牀房促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜爲主三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：(010)____(010)____

豐富多彩的促銷活動將爲下榻_x賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

五一勞動節餐飲業促銷活動方案4

一、前言：

舉辦美食節，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節感受較多：美食節立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確，才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

二、舉辦美食節目的：

1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店營業額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)

3、旨在於提高酒店的餐飲競爭能力，培植固定客戶，打造飲食文化。

4、以美食節爲平臺，展示製作精細，高檔味美並以春季野菜爲主的特色菜餚。讓消費者融入其中，真正達到“食以人爲本，人以食爲樂”的效果。

5、放低五酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五酒店消費，打消五酒店消費貴的疑慮，真正全方位的瞭解我店及我店各類適合其消費的產品。

三、美食節主題：

主題：聊城休閒美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節副題：引領健康潮流，締造綠色真情

四、美食節舉辦時間、地點、形式

時間：20_年4月8日——20_年5月31日

開幕式時間：20_年4月8日下午15：00

地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式：零點+套餐兩種

五、應邀嘉賓：

聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家

酒店總經理、高端餐飲老總20-30人聊城旅行社老總20人

政府機關、企業接待負責人50-60人

六、美食節策劃思路：

1、以原生態、健康養生野菜爲美食節精髓;

2、展現餐飲特色，宣傳企業形象;

3、提供餐飲資訊，引導顧客消費;

4、鍛鍊隊伍內功，形成創新活力;

5、弘揚餐飲文化，搶佔市場份額;

七、活動操作程序：

(一)開幕式流程

1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;

2、15：00主持人宣佈：聊城市美食休閒季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程;

3、15：02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

4、15：10聊城市旅遊局局長劉光輝致辭;

5、15：20邀請領導嘉賓爲本次開幕式開啓觸摸球;

6、15：25領導合影留戀。

7、15：30主持人介紹本次美食節活動的亮點

8、15：40模特t臺秀表演

9、15：50樂器表演+演唱

10、16：00現場廚藝表演

11、16：30邀請各位嘉賓品嚐本次美食節活動展示的美食菜品

12、18：30主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，祝願大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

(二)籌備

1、採購菜餚原材料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

2、透過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信羣發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的資訊，喚起消費者的關注;

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。

4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳;

(三)舉辦

1、精品菜餚形象展示

主題：味，色、香、味、形、都具備。

方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜。

形式：透過爲期42天的美食節活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內容：

(1)春季養生美食節菜餚的實物藝術形態;

(2)春季養生美食節菜餚的文化展示及功效宣傳;

(3)服務人員的儀表姿態及服務水準;

(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐，心情和食慾自然不同。

3、促銷活動：

(1)推出半份菜，根據賓客的人數爲賓客適量點餐。

(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—2000元以內贈送100元代金券，2000元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。

(6)美食節期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。

五一勞動節餐飲業促銷活動方案5

活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活動日期：2011年4月30日-5月3日

北京_X賓館爲了感謝客戶長期以來的大力支援，在五一期間推出了“五一”黃金週優惠活動

客房優惠：

普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(淨價)

商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務大牀房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜爲主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：(010)____ (010)____