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發表於:2019-11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料花螺:500克;姜:1小塊;蒜:5瓣;紅尖椒:2個;小蔥:1根;八角:2個;桂皮:1塊;魚露:1勺;食鹽:4克;生抽:半勺;胡椒粉:少許;江米酒:1勺;白...
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發表於:2018-02-12
1、解凍花螺,冰凍花螺清洗之前需要解凍,把冰凍的花螺放在常溫的水中浸泡加速解凍,等解凍後,就可以很容易清洗啦。2、加鹽浸泡,把解凍的花螺撈出來,再次放進能完全沒過它的清水中,加鹽浸泡,一般...
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發表於:2024-01-05
1、養殖花螺的時候,要準備好一些冷水,把它裝到乾淨的盆裏,並稍微加點鹽,這樣做的目的是爲了讓它生長的水質環境和海水更接近,這樣把花螺放到水裏養護,就沒有那麼容易死了。2、在養殖的過程中...
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發表於:2023-11-22
1、花螺買回來後,先泡在水裏,水量要沒過花螺,然後撒一些鹽進去,靜置幾個小時,這樣可以讓花螺把肚子裏的泥沙等髒東西吐出來。2、把泡在鹽水裏的花螺撈出來用清水泡上,最好攪拌一會,讓花螺表面...
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發表於:2023-12-13
1、螺肉與豬肉相剋:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。2、螺肉與香瓜相剋:有損腸胃。3、螺肉與木耳相剋:不利於消化。4、螺肉與冰製品相剋:導致消化不良或腹瀉。5、螺肉與牛肉相剋:不易消化,會引...
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發表於:2023-06-13
1、花螺要煮5到6分鐘左右,花螺要煮多久這主要取決於花螺的大小。一般來說,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺肉顆顆凸出來就差不...
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發表於:2023-05-19
1、花螺是海螺。2、花螺在俗稱“花螺”,“東風螺”,“海豬螺”和“南風螺”。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬,分佈於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分佈;我國的主要種類有方斑東風...
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發表於:2023-07-11
1、如果是新鮮的花螺,在買回來之後先用水沖洗乾淨,將死螺挑選出來,之後放進冰箱冷藏室冷凍,但儲存的時間不長,要迅速消滅!2、將花螺用水煮熟,再裝入真空密封袋裏面儲存,放進冷藏室裏冷凍,儘快吃...
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發表於:2024-01-01
1、配製淡鹽水,將從菜市場買回新鮮的花螺放入淡鹽水中餵養一段時間去除體內泥沙。2、扔掉死亡的花螺,用清水浸泡,然後用剪刀剪掉花螺尾部,再用清水沖洗。3、在鍋中倒入清水,將處理好的花螺...
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發表於:2023-07-01
1、做鹽焗花螺第一步,就是找一個砂鍋,先把砂鍋洗乾淨,然後在底部鋪上一層粗鹽。2、開小火,慢慢炒鹽,把鹽要炒熱,這是第一步,炒的時候要用鍋鏟在鍋裏來回的翻動。3、確定食鹽炒熱以後,就可以下...
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發表於:2023-11-18
1、主料:花螺750g、粗鹽500g。2、輔料:鹽焗粉20g、姜茸少許、蒜粒少許、蔥花少許、油少許、錫紙適量。3、買回來用鹽或香油泡十分鐘,洗一下。4、多放點鹽(讓它入味),燒開水煮5一8分鐘(看螺...
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發表於:2023-09-11
1、一般花螺空氣炸鍋炸二十分鐘左右即可。2、花螺在俗稱花螺東風螺海豬螺和南風螺,東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬分佈於我國東南沿海,東風螺被認爲是當今最有開發前景的海產養殖...
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發表於:2023-07-25
1、花螺有寄生蟲的。2、不僅只是花螺,許多寄生蟲都會在陸生或者水生螺體內寄生。爲了防止寄生蟲,螺肉一定要完全煮熟,煮10分鐘以上爲佳,死螺不能食用。活體福壽螺身上的寄生蟲,要多於田螺。...
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發表於:2023-12-25
1、花螺買回來後,先泡在水裏,水量要沒過花螺,然後撒一些鹽進去,靜置幾個小時,這樣可以讓花螺把肚子裏的泥沙等髒東西吐出來。2、把泡在鹽水裏的花螺撈出來用清水泡上,最好攪拌一會,讓花螺表面...
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發表於:2023-11-18
1、主料:花螺250g,油適量,鹽3g,橄欖油適量。2、花螺用清水多淘洗幾次,然後瀝乾水。3、裝入盤中,加入適量的鹽拌勻。4、加入適量的橄欖油拌勻。5、烤盤鋪一層錫紙,倒入花螺。6、把花螺用錫紙...
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發表於:2023-06-30
1、先把買來的花螺,放在盆中水養,滴三四滴菜油或色拉油,花螺會慢慢把小螺螄吐出來。2、假如買來時沒有去掉尾部的,需要先用廚房剪刀,剪去花螺尾巴,已經去掉尾部的直接水養就可以了。3...
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發表於:2022-07-29
1、海螺12個,姜蒜末,紅辣椒末少許,生抽,白胡椒粉,醋,糖,麻油少許。2、水煮沸加入薑片,放入海螺煮熟撈出。3、用牙籤剃出螺肉,去掉內臟,螺肉一切二,再切一刀,不切斷,塞回螺殼。4、製作調料(小碗中放...
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發表於:2023-07-21
1、用料:花螺、青紅辣椒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、糖。2、花螺吐沙洗淨備用。油熱後下乾紅辣椒,蔥薑蒜末爆香。3、再入小米辣椒,辣豆瓣醬炒出紅油。4、炒出紅油後加入花螺翻...
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發表於:2023-12-14
1、一般來說,花螺肉後面跟着的黑色的東西,其實是花螺的內臟,把塔去除掉便可以食用。2、花螺在俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。3、東風螺被認爲是當今最有開發前景的...
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發表於:2023-12-20
1、一般五分鐘左右就可以了。2、這主要取決於花螺的大小。一般來說,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺肉顆顆凸出來就差不多...
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發表於:2023-07-01
1、清蒸花螺。材料:花螺1000g、姜20g。做法:花螺先浸在清水裏,再用清水過幾遍,然後瀝乾水備用。薑切片。把花螺放進碟子,鋪上薑片,大火蒸十五分鐘。關火撒上鹽或椒鹽即可食用。2、水煮花螺。...
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發表於:2023-12-21
1、首先先用冷水把花螺洗乾淨,挑出死去的螺,然後裝塑料袋裏放進冰箱的冷藏室即可。但保質期不長,2天內就要吃完,畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。2、另外,也可以將花螺放到鍋中煮熟,而後裝入貯藏...
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發表於:2023-12-30
1、鹽水浸泡。洗花螺前用鹽水泡一夜,這樣就能把細菌和泥沙質泡出來。2、第二天用清水沖洗。3、煮花螺。還可以將花螺放入冷水鍋內,燒開後撈出。4、去除排泄物,用鉗子把尾部掐掉,洗乾淨,花螺...
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發表於:2023-12-05
花螺白灼主要取決於花螺的大小,一般來說中等大小的花螺大約5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。花螺即東風螺,在廣東俗稱“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場十分暢...
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發表於:2023-11-25
1、花螺一般要煮5-6分鐘左右,最好不好超過10分鐘,具體的烹煮時間取決於花螺的大小。一般來說,中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺,保持大火,看到螺...