關於雪蛤羹的科普知識

1、材料：雪蛤5克，銀耳10克，冰糖20克。2、銀耳用溫水泡發，除去雜質，撕成瓣；3、雪蛤用溫水發透，除去黑子及筋膜；4、冰糖打碎成屑；5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內，加水300毫升，置武火上燒沸，文火燉煮3...

1、材料：雪蛤5克，銀耳10克，冰糖20克。2、銀耳用溫水泡發，除去雜質，撕成瓣；3、雪蛤用溫水發透，除去黑子及筋膜；4、冰糖打碎成屑；5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內，加水300毫升，置武火上燒沸，文火燉煮3...

1、材料：雪蛤5克，銀耳10克，冰糖20克。2、銀耳用溫水泡發，除去雜質，撕成瓣；3、雪蛤用溫水發透，除去黑子及筋膜；4、冰糖打碎成屑；5、冰糖、雪蛤、銀耳同放沙鍋內，加水300毫升，置武火上燒沸，文火燉煮3...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木瓜：適量;雪蛤：適量;冰糖：適量;姜：適量;木瓜燉雪蛤的做法木瓜去皮去籽，切成小塊備用。雪蛤(南北乾貨店裏有售)在乾的時...

1、材料：木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料：鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜，洗淨表面灰塵，將其放入沸水中一會兒，然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、雪蛤如何儲存：溼的雪蛤需要冷藏儲存，並且需要密封起來。也可以把它晾乾。2、乾的雪蛤，放着也是幹。反而含潮的雪蛤放在冰箱裏，經過幾個月以後也會生黴點。3、含潮雪蛤需要密封起來，以免...

1、雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶，雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。2、...

1、雪蛤禁忌：兒童和青少年屬於長身體期，多食雪蛤易致發胖。腎衰竭、嚴重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有轉氨酶，腎衰竭和尿毒症患者食用會讓病情嚴重。糖尿病患者食用會使血...

1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克爲佳。還有冰糖，30-50克爲準。先將雪蛤取出來放在一個容器中，（碗就可以）。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後，...

1、用料：蛤蜊10只、小塊嫩豆腐4塊、蔥適量、姜幾片。2、蛤蜊水洗，下開水焯。剛剛張口，撈起，不要煮時間太長了。3、把蛤蜊肉一個個剔出來，嫩豆腐切丁，備用。4、薑切片，蔥切成蔥花。入油鍋煸香...

1、幹雪蛤需要密封起來，以免受潮變質，15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。2、雪蛤的存放期間是很長的，只要儲存妥當，一般來說，存放一段時間也是沒問題的，但是如果存放不放，雪蛤出現發...

1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裏面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提...

1、原料：木瓜1個、雪蛤10g。輔料：鮮奶、清水、冰糖。2、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜，洗淨表面灰塵，將其放入沸水中一會兒，然後瀝乾水分；3、木瓜清洗乾淨後，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木瓜盅...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、用料：蛤蜊10只、小塊嫩豆腐4塊、蔥適量、姜幾片。2、蛤蜊水洗，下開水焯。剛剛張口，撈起，不要煮時間太長了。3、把蛤蜊肉一個個剔出來，嫩豆腐切丁，備用。4、薑切片，蔥切成蔥花。入油鍋煸香...

1、雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島）。2、東北林蛙一般生活...

1、雪蛤儲存在冰箱中冷凍層中即可，隨用隨取就好。2、放在比較乾爽的地方，如果沒有的話，可以購買一個塑料罐，將純乾的雪蛤油專門放在塑料罐裏面即可保證不發黴。3、如果室內不算太過潮溼，可...

1、雪蛤的功效：補腎益精,養陰潤肺,壯陽健體,雪蛤的作用是治身體虛弱,病後失調,神疲乏力,腎虧精神不足。2、主料：雪蛤2克、蔓越莓20克、牛奶150毫升。輔料：冰糖適量、開水適量、姜2片。雪...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、雪蛤，學名“東北林蛙”。2、隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、日本（對馬島）。3、該蛙是我國著名的...

1、用料：蛤蜊10只、小塊嫩豆腐4塊、蔥適量、姜幾片。2、蛤蜊水洗，下開水焯。剛剛張口，撈起，不要煮時間太長了。3、把蛤蜊肉一個個剔出來，嫩豆腐切丁，備用。4、薑切片，蔥切成蔥花。入油鍋煸香...

1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克爲佳。還有冰糖，30-50克爲準。先將雪蛤取出來放在一個容器中，（碗就可以）。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後，...