關於洗鮮的科普知識

1、先用鹽一把(顆粒狀較好)將牛肚裏外反覆搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。2、然後再加2--3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味。3、用清水洗滌一遍撈出，再用鹽、醋(量可減少)搓揉一次，清...

洗鮮海帶方法：1、在清水中簡單清洗，洗去泥沙和灰塵等雜質；2、放入鍋中加適量清水，燒開後保持3到5分鐘；3、將海帶撈出，放入清水中再稍微洗一下即可清洗乾淨。洗鮮海帶注意事項：1、洗海帶是不要...

1、清洗鮮鮑魚時，要使用勺子從鮑魚的嘴部插入，將肉取出。2、然後將肉中綠色的部位以及內臟和紅色的嘴部清理乾淨。3、最後使用刷子將黑膜和黏液清洗乾淨即可。4、清洗完成的鮑魚如果不會...

1、將桑葚的多餘的枝葉剪掉。2、用流動的清水慢慢沖洗桑葚，這樣可以沖掉桑葚表面的農藥殘留和灰塵。3、在清水中加入適量的食用鹽或者小蘇打，將桑葚浸泡在裏面20分鐘左右，浸泡後用清水清...

1、清洗海鮮菇需要提前用溫水浸泡半個小時，然後直接用手搓洗就可以了。海鮮菇還可以掰開，然後用鹽水浸泡一會兒，這樣效果也不錯。2、海鮮菇一般指蟹味菇，這種食物屬於一種比較優良的珍稀美...

1、清洗海鮮菇需要提前用溫水浸泡半個小時，然後直接用手搓洗就可以了。海鮮菇還可以掰開，然後用鹽水浸泡一會兒，這樣效果也不錯。2、海鮮菇一般指蟹味菇，這種食物屬於一種比較優良的珍稀美...

1、溫開水浸泡洗。也就是用溫開水稍微侵泡一會兒以後將棗撈出就可以了。2、小米湯或較稀麪糊等水清洗。拿取的麪糊能用粘米粉、麪糊、蓮藕粉及其各種各樣木薯澱粉漿等適當，放進需要洗的...

新鮮豬肚怎麼洗乾淨？先用開水把豬肚燙一下，把豬肚裏面的一些白皮去掉，然後清水把豬肚反覆清洗，然後加入麪粉和鹽，用手搓洗豬肚，再用清水清洗乾淨，再把豬肚翻過來，清洗豬肚內部，把豬肚表面的髒東...

1、人蔘在清洗的過程中把握兩個原則即可。去除污泥和化學殘留等；注意減少營養成分的流失。新鮮人蔘清洗有專用的毛刷，但是許多家庭沒有，可以用軟毛牙刷代替。2、清洗人蔘之前，可以將人蔘在...

1、麪粉。清洗棗子的時候，加入適量的麪粉，加清水進入揉搓，揉搓三分鐘後，將水倒掉，重新用清水衝乾淨，這樣棗子就能洗乾淨啦！2、食用鹽。清洗棗子的時候，加入兩勺或三勺左右的食用鹽，加清水進入，接...

清洗螃蟹的方法：準備一盆40度左右的溫水一把小刷子將螃蟹放入水中水要沒過螃蟹殼用刷子刷螃蟹的背部和腹部嘴鉗子和腿都刷乾淨怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住開啟螃蟹的腹蓋擠...

1、清洗海鮮菇需要提前用溫水浸泡半個小時，然後直接用手搓洗就可以了。海鮮菇還可以掰開，然後用鹽水浸泡一會兒，這樣效果也不錯。2、海鮮菇一般指蟹味菇，這種食物屬於一種比較優良的珍稀美...

1、將塑料保鮮盒放在太陽下吹乾，就可消除異味。用淘米水浸泡也是一個不錯的方法。2、清洗塑料保鮮盒時，要用比較柔軟的海綿，不要使用硬性刷碗布以免產生刮痕而使塑料保鮮盒變色。清洗盒蓋...

1、溫開水浸泡洗。也就是用溫開水稍微侵泡一會兒以後將棗撈出就可以了。2、小米湯或較稀麪糊等水清洗。拿取的麪糊能用粘米粉、麪糊、蓮藕粉及其各種各樣木薯澱粉漿等適當，放進需要洗的...

木耳是我們經常食用的一種食材，它富含多種營養物質，食用對我們身體有非常大的益處。但是相信大家都有注意到木耳的顏色較深，即便是清洗過但也無法判斷出來自己是否把木耳洗淨，如果木耳沒有...

1、鮮竹蓀處理時要先把根部的土清洗乾淨，並將粗老的部分去掉，要保證切口是平整的。還可放在蒸鍋裏蒸，蒸到透明且不爛掉爲止，只要能撕開就行，之後再用冷水冷卻處理。注意不要徹底冷卻，否則顏...

1、用偏鹼性的水清洗。偏鹼性的條件下可以破壞殘留的農藥，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用鹼5～10克配製成鹼水，將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中，根據菜量多少配...

1、要趁冰鮮海蔘的冰尚未融化前，要完成鮮海蔘的剖腹處理工作，注意避免在空氣中過長時間暴露海蔘，否則海蔘容易融化。2、處理內臟時應注意，要把沙嘴剪掉，否則沙子特別不好處理。沙嘴就是海蔘...

1、清洗人蔘之前，可以將人蔘在涼水裏浸泡10~20分鐘。2、用3~5cm的毛刷或柔軟牙刷，在乾淨的涼水裏，將人蔘蘆、膀、體、須四大部分上的泥土等刷淨（注意如果天氣較冷用溫水不要浸泡時間過長，以...

1、首先將買回來的蟶子用清水洗乾淨了，準備好一盆清水，在裏面放入適量的食鹽，然後，將蟶子洗乾淨了，放入到盆裏面，這個期間要注意換幾次水，等到換第三次清水之後，在裏面滴幾滴油，攪拌均勻了。2、...

1、人蔘在清洗的過程中把握兩個原則即可。去除污泥和化學殘留等；注意減少營養成分的流失。新鮮人蔘清洗有專用的毛刷，但是許多家庭沒有，可以用軟毛牙刷代替。2、清洗人蔘之前，可以將人蔘在...

方法：可以先用一盤清水浸泡鮑魚，這樣可以方便後面清洗，浸泡後取出用小刀把鮑魚肉剔出來，然後把鮑魚肉剔出來後，及時剔除鮑魚的內臟以及髒物，最後用刷子把鮑魚刷洗乾淨即可，很簡單也很方便哦。...

方法：可以先用一盤清水浸泡鮑魚，這樣可以方便後面清洗，浸泡後取出用小刀把鮑魚肉剔出來，然後把鮑魚肉剔出來後，及時剔除鮑魚的內臟以及髒物，最後用刷子把鮑魚刷洗乾淨即可，很簡單也很方便哦。...

清洗新鮮的海帶需要準備：小刷子、水盆、熱水、食鹽。1、清洗新鮮的海帶需要準備好一把小刷子，具體如圖。2、接下來先把新鮮海帶放入到熱水中浸泡半個小時，具體見下圖。3、下面使用小刷子...

1、先切掉活蝦的鬍鬚和腳。2、將蝦壓在菜板上，然後用刀在蝦背上切一個長刀口，取出蝦背上的蝦線。3、把蝦翻過來，用剪刀把蝦槍剪掉，記住要粘在蝦殼上才能剪下這一步。4、切斷蝦槍後，發現蝦位...