關於解饞的科普知識

1、鍋包肉鍋包肉是一道東北菜，最早是爲適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成...

1、在生雞翅正反面分別斜到劃幾刀，用兩勺老抽，兩勺料酒醃至少倆小時。2、鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾；3、小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成兩面金黃色。4、一聽可...

肉夾饃肉夾饃是陝西的特色小吃，烤好的饃切開夾上剁碎的滷肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以當早餐、下午茶食用。月亮饃在網上刷到過這樣的美食視頻，一個饃七塊錢還是十塊錢...

對甜食的喜好與生俱來，不吃難受，吃了又充滿負罪感。禁不住“高甜”的，又放不下“低卡”的理想，每一口都是與意志力的艱苦鬥爭。這裏教你學“慧”甜食的正確開啟方式，拋開“甜蜜負擔”，做一名...

1、黑巧克力，在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖後進入血液，在身體裏緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平，吃的時候很解饞，吃了之後也不易發胖。2、黃瓜...

1、食材：饅頭1個、火腿腸1根、雞蛋2個、辣椒粉5克、食用油10克、孜然粉5克、食鹽3克、白芝麻5克、香蔥碎5克。2、準備好食材；3、將火腿腸剝去外皮，對半切開，再切小丁；4、將饅頭切1公分的方...

1、食材：火鍋底料半包、幹辣椒適量、花椒7粒、薑片5片、蔥段5段、蒜粒5瓣、蝦5只、土豆1個、藕1節、芹菜2根、金針菇1把、西藍花半朵、豆皮1張、牛肉丸5個、魚丸5個、食鹽5克、白糖3克...

1、火腿酥皮卷的用料：手抓餅1張、火腿腸2根、雞蛋1個。2、手抓餅切成6個三角，火腿腸切段，捲起來刷上一層蛋液。3、烤箱200℃上下火烤20分鐘即可，酥酥脆脆很好吃。...

1、糖醋土豆。2、味道酸甜可口，口感細膩，脆香，是居家廚房不可缺少的美食。3、原材料：土豆，油適量，料酒，醬油，白糖，醋。4、做法：土豆隨意切成大小適中的小塊鍋中入適當多一些油，油溫6，7成熱的時候下...

1、鍋包肉鍋包肉是一道東北菜，最早是爲適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成...

從小，爸爸媽媽就教育我們，吃零食是不好的習慣，零食是垃圾食品，既沒營養，又影響吃三餐的胃口。但有研究顯示，一些零食不僅可幫助穩定血糖，抵抗飢餓，減少暴飲暴食的機會，還具有抗癌功效。所以，正確...

1、用料：瘦肉1000克、胡椒粉少許、蒜蓉半碗、孜然粉兩勺、廚邦醬油一碗、南乳三大勺、玉米澱粉三大勺、紅星二鍋頭一碗、白糖三勺、雞粉適量、喜歡吃辣的可放辣椒。2、豬肉洗淨切片，把所...

1、在生雞翅正反面分別斜到劃幾刀，用兩勺老抽，兩勺料酒醃至少倆小時。2、鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾；3、小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成兩面金黃色。4、一聽可...

1、黑巧克力，在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖後進入血液，在身體裏緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平，吃的時候很解饞，吃了之後也不易發胖。2、黃瓜...

1、食材：火鍋底料半包、幹辣椒適量、花椒7粒、薑片5片、蔥段5段、蒜粒5瓣、蝦5只、土豆1個、藕1節、芹菜2根、金針菇1把、西藍花半朵、豆皮1張、牛肉丸5個、魚丸5個、食鹽5克、白糖3克...

1、配料準備新鮮的豬肘子一個，蔥白一根，切成小段，生薑一塊，切成片，放入盆中，抓入一把幹辣椒，一小把花椒，加入八角幾粒，幾片香葉，桂皮一節，一個拍散的草果殼備用。2、把肘子焯一下水，鍋內燒水，把肘子...

1、鍋包肉鍋包肉是一道東北菜，最早是爲適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成...

1、準備食材：綿白糖，色拉油，雞蛋，燕麥片，低筋麪粉，泡打粉。2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌均勻。4、加入燕麥片。5、所有食材在碗中攪拌均勻。6、篩入低粉和泡打粉。...

1、黑巧克力，在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖後進入血液，在身體裏緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平，吃的時候很解饞，吃了之後也不易發胖。2、黃瓜...

1、香蕉切片，拌一點白糖和油。微波爐的轉盤洗乾淨擦乾水，把香蕉片碼上，直接留一定空隙。中高火叮，3-4分鐘看一下，最好是還有一點點軟的時候就不要叮了，放涼之後會變硬的。2、小貼士：白糖不是...

1、鍋包肉鍋包肉是一道東北菜，最早是爲適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成...

1、準備食材：五花肉300克、包菜500克、大蔥一段、生薑一小塊、鹽適量、生抽5克、蠔油3克、雞精3克、白胡椒粉3克、乾花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一層老葉子撕掉，然後去掉根蒂，先...

1、食材：火鍋底料半包、幹辣椒適量、花椒7粒、薑片5片、蔥段5段、蒜粒5瓣、蝦5只、土豆1個、藕1節、芹菜2根、金針菇1把、西藍花半朵、豆皮1張、牛肉丸5個、魚丸5個、食鹽5克、白糖3克...

1、材料：鮮海帶200克、黑豆100克、瘦豬肉100克、姜5克、蔥5克、鹽5克。2、把黑豆洗淨，去雜質;豬瘦肉洗淨，切4釐米見方的塊，海帶洗淨、切絲;薑切片，蔥切段。3、把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥...

1、食材：豆筋，辣椒麪，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥薑蒜。2、首先將豆筋用熱水泡30分鐘，然後在一個碗內加入辣椒麪，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。3、接着鍋中放入適...