關於做血螺的科普知識

1、主料：血螺750克。2、調料：小蔥10克姜15克胡椒粉1克黃酒10克醬油15克香油10克。3、將血螺放在沖洗池中，用竹帚邊刷邊衝，連續洗刷至蚶殼發白爲止；4、將炒鍋置旺火上，舀入清水燒沸，放入血螺略...

1、主料：血螺750克。2、調料：小蔥10克姜15克胡椒粉1克黃酒10克醬油15克香油10克。3、將血螺放在沖洗池中，用竹帚邊刷邊衝，連續洗刷至蚶殼發白爲止；4、將炒鍋置旺火上，舀入清水燒沸，放入血螺略...

河海地區的小夥伴一定很喜歡吃河鮮和海鮮，其中肯定有螺，螺分淡水螺和海螺，比如田螺、海螺等。小編髮現有兩種長得很像的螺，釘螺和錐螺。那麼它們之間的區別在哪裏呢?錐螺錐螺是一種中腹足...

1、主料：香螺(300克)。2、輔料：玉蘭片(15克)木耳(水發)(15克)油菜(25克)。3、調料：豬油（煉製）(30克)醬油(15克)味精(2克)澱粉(玉米)(15克)小蔥(10克)鹽(5克)姜(10克)黃酒(15克)香油(5克)。4...

1、把撿來的泥螺洗淨，水裏加鹽攪拌均勻泡2-3小時，當中換幾次水，讓泥螺吐盡泥沙。2、蔥薑辣椒切段備用。3、鍋裏燒開水，把泥螺放到水裏燒開，撈出備用。4、鍋裏放油，加入蔥，姜，辣椒，花椒煸香。5、...

1、韭菜炒螺肉主料：韭菜(200克)、珍珠螺肉(200克)、姜(2片)；調料：油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)2、珍珠螺肉用淡鹽水解凍，洗淨瀝乾水。韭菜擇去老葉，用清水沖洗乾淨，切...

1、用料：田螺2500克、鹽一勺、油一勺、香料一大勺、辣椒粉兩勺；2、小田螺放在乾淨的水裏養2、3天，每天都要換水，吐淨泥沙的小田螺，用刷子把表面的泥巴刷乾淨，油鍋燒熱；3、把洗乾淨的田螺倒進...

1、油螺3斤，蔥段適量，薑片適量，麻油幾滴，海鮮醬油一疊，芥末醬少量。2、找個大點的盆，半盆清水裏加幾滴麻油。把油螺放裏面吐吐沙子。3、清水沖洗乾淨備用。4、蒸鍋篦子上鋪一把切好的蔥段。5...

1、在清洗大海螺以前，應當先把大海螺體內的頭腦去掉，這是一種有毒的物資，如果人們吃了海螺的頭腦，就會涌現頭痛，頭暈等多種不良症狀。再去掉他的頭腦，以後再用適量白醋清洗很多，這樣可以把它...

田螺深受大家的喜愛，那麼田螺怎麼做好吃？接下來就來爲大家介紹一下田螺的做法，一起來看看吧。準備材料：田螺500g、蔥、姜、蠔油、料酒、食用鹽、幹辣椒。1、在鍋裏倒入適量的水，將水燒開後...

1、原料：血螺1000克，蔥花、蒜末、白糖、紫菜各5克，薑末0.5分，料酒25克，白醬油5克，芝麻油5克。2、將血螺揀洗乾淨，放入大碗內，衝入沸水氽幾分鐘，潷去水後用手掰開，剔去無肉的一瓣空殼，將帶肉的血螺...

田螺的做法？1.用平嘴鉗子剪螺尾，將去尾的田螺加入少許香油和鹽，用清水浸泡兩小時，反覆沖洗，加入料酒浸泡30分鐘。2.鍋中倒入清水，把水燒開，將田螺和料酒倒入鍋中，焯燙兩分鐘。3.在另外的炒鍋中...

1、主料：小海螺500克、香蔥300克、香菜20克。2、輔料：糖0.5勺、甜麪醬1勺、醋1勺、味精0.2匙。3、海螺洗淨鍋中加入適量清水放入鹽大火煮6-8分鐘。4、煮熟的海螺滿屋飄香切記不要煮時間...

1、在清洗大海螺以前，應當先把大海螺體內的頭腦去掉，這是一種有毒的物資，如果人們吃了海螺的頭腦，就會涌現頭痛，頭暈等多種不良症狀。再去掉他的頭腦，以後再用適量白醋清洗很多，這樣可以把它...

1、用料：海螺1000g，料酒80ml，海鹽500g，錫紙1塊。2、將海螺洗乾淨，用食鹽和料酒醃製15-20分鐘入味。3、海鹽放鍋中炒至微黃；大火將瓦煲燒熱後，將炒好的海鹽先鋪一層底。4、放入錫紙，做成碗狀，把...

1、主料：海螺500克、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、蒜苗適量、姜蒜適量。2、輔料：生抽、味精、白糖適量。3、洋蔥、胡蘿蔔切絲，蒜苗切段，切少量姜蒜。4、熱鍋加油小火加入姜蒜爆香。5、中火加入洋...

1、在清洗大海螺以前，應當先把大海螺體內的頭腦去掉，這是一種有毒的物資，如果人們吃了海螺的頭腦，就會涌現頭痛，頭暈等多種不良症狀。再去掉他的頭腦，以後再用適量白醋清洗很多，這樣可以把它...

碧螺春的功效與作用：1.治療咽喉腫痛和飲酒過多：具有清熱瀉火，解表，燥溼，利尿消腫的功效。2.預防心腦血管疾病：具有抗氧化，抗高血壓&#xe641，抗高血脂以及抑制動脈硬化&#xe641的作用。3.適量飲用...

1、主料：螺絲，輔料是花椒、乾紅辣椒、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、椒鹽。2、買回的活螺絲反覆沖刷洗淨，滴入少許香油或其它食用油，在水中靜養十二小時以上，讓它們吐淨肚子裏的泥沙。3...

準備材料：田螺500g、蔥、姜、蠔油、料酒、食用鹽、幹辣椒。1、在鍋裏倒入適量的水，將水燒開後將田螺放入鍋中煮一、兩分鐘。2、將蔥、姜、幹辣椒切好備用。3、在鍋裏放油，燒熱之後加入切...

1、主料螺螄粉專用米粉500克、螺螄500克、豬骨頭500克。2、輔料：鹽40克、冰糖20克、雞精10克、辣椒粉200克、色拉油500克、八角2克、香葉1克、花椒1克、桂皮1.5克、桂枝1克、砂仁1.5克...

1、食材：牛眼螺500g、蔥1根、幹辣椒1個、香葉少許、八角少許、桂皮少許、姜5片、老抽適量、白糖適量、青蒜4根。2、首先用牙籤挑出螺肉放到盆子裏，然後要多次清洗並且用鹽抓洗，洗去上面的...

1、準備海螺、鹽、味極鮮、芥末。2、海螺用鹽水浸泡一會兒，這樣可以讓海螺更快的泡淨海螺內部的泥沙。3、鍋內加水，開火煮沸，等到水煮開後，放入海螺，加鹽，水可以沒過海螺。4、蓋蓋子，中小火煮...

1、食材：花生油20g、黃酒10g、花螺500g、糖2g、辣椒10g、生薑10g、大蒜15g、蒸魚豉油10g、老抽1g、紫蘇20g。2、紫蘇洗淨切段備用，生薑、大蒜和紅辣椒切片備用。3、鍋中放油，倒入生薑和大...

1、材料：螺絲3斤，姜50g，蒜2頭，醬油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一個，幹辣椒2個，香蔥少許。2、螺絲剪去尾部洗淨備用。3、姜蒜切碎，辣椒切段。4、鍋加油燒熱，油要多點。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺...