關於五香豆的科普知識

1、食材：白豆腐乾、生抽、老抽、米酒、五香粉、白糖、孜然粉。2、豆腐乾準備出適量，將其切成大小適中並且均勻的塊狀，同時準備一個碗，放入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜然粉和食鹽；3...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐乾：10片;紅尖椒：1個;小蔥：2根;大蒜：3瓣;八角：2個;香葉：1片;桔皮：1小塊;花椒：20粒;白糖：1小勺;白胡椒：1/4小勺;十三香：1/4...

1、用料：蠶豆300g、桂皮5g、茴香籽20g、料酒5g、胡椒粉5g、甘草5g、滷汁20g、白砂糖5g、五香粉5g；2、把蠶豆洗淨倒入鍋裏，加入滷水（醃雪裏蕻的滷水）。3、將茴香、桂皮用紗布包好紮緊放鍋中，...

1、用料主料：小米100克、胡蘿蔔100克、粉條10克、青菜100克輔料：花生適量、黃豆適量、鹽3克、五香粉1克2、爲了早上起來快速做好，我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚...

1、黃豆用水提前泡發。2、鍋中加鹽，桂皮八角、花椒、鹽，小火煮黃豆。3、香芹和切丁，辣椒切圈。4、芹菜用水略微燙一下。5、盆中加入辣椒、香芹、五香豆。6、先加入糖一小勺，鹽和雞精適量。...

1、主料：老豆腐1塊、白芝麻1把。2、輔料：孜然粉1勺、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、耗油1勺、老抽1勺、鹽4克、油適量、醬油1勺。3、做法：（1）老豆腐切片。（2）鍋中倒入油炸豆腐。（3）炸兩面金黃。（4）炸好後...

1、原料：黃豆、花椒、白芷、八角、香葉、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精鹽、香油、花椒油、醬油、芹菜、胡蘿蔔、甜椒。2、黃豆用清水浸泡一夜。3、把準備好的香料用紗布包好，做成料包。4、砂鍋...

1、用料：蠶豆300g、桂皮5g、茴香籽20g、料酒5g、胡椒粉5g、甘草5g、滷汁20g、白砂糖5g、五香粉5g；2、把蠶豆洗淨倒入鍋裏，加入滷水（醃雪裏蕻的滷水）。3、將茴香、桂皮用紗布包好紮緊放鍋中，...

1、豆腐乾適量，紅燒醬油適量，鹽巴少許，味精少許，白砂糖少許。2、首先，去市場上買點豆腐乾，拿回家切成小塊。3、將油鍋燒熱，把豆腐乾倒入鍋中，翻炒一會兒，再倒點紅燒醬油進去。4、將豆腐乾和醬油...

1、食材：大豆適量、鹽適量、花椒大料適量。2、取花椒大料、鹽適量。3、用開水衝開。4、衝開後，還要用鍋煮一會。保證五香味道濃烈。5、多煮一會，煮好後倒出6、把花椒大料丟掉。7、用五香...

1、準備材料：白豆腐乾250g、生抽兩茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、鹽適量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水兩茶匙、油適量、熟芝麻適量。2、將豆乾切塊，底鍋中放油，將豆乾排放...

1、豆腐乾適量，紅燒醬油適量，鹽巴少許，味精少許，白砂糖少許。2、首先，去市場上買點豆腐乾，拿回家切成小塊。3、將油鍋燒熱，把豆腐乾倒入鍋中，翻炒一會兒，再倒點紅燒醬油進去。4、將豆腐乾和醬油...

1、食材：白豆腐乾、生抽、老抽、米酒、五香粉、白糖、孜然粉。2、豆腐乾準備出適量，將其切成大小適中並且均勻的塊狀，同時準備一個碗，放入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜然粉和食鹽；3...

1、主料：老豆腐1塊、白芝麻1把。2、輔料：孜然粉1勺、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、耗油1勺、老抽1勺、鹽4克、油適量、醬油1勺。3、做法：（1）老豆腐切片。（2）鍋中倒入油炸豆腐。（3）炸兩面金黃。（4）炸好後...

1、主料：老豆腐1塊、白芝麻1把。2、輔料：孜然粉1勺、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、耗油1勺、老抽1勺、鹽4克、油適量、醬油1勺。3、做法：（1）老豆腐切片。（2）鍋中倒入油炸豆腐。（3）炸兩面金黃。（4）炸好後...

1、主料：菠菜375克、涼粉200克。2、輔料：花生(五香)1/4杯。3、調料：食鹽半勺、醬油1勺、雞粉1/4勺、姜1勺、香醋1勺、香油2大勺、蒜泥1大勺、橄欖油2勺、水2勺、白糖半勺、白胡椒1/6勺。4...

1、準備材料：白豆腐乾250g、生抽兩茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、鹽適量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水兩茶匙、油適量、熟芝麻適量。2、將豆乾切塊，底鍋中放油，將豆乾排放...

1、準備材料：白豆腐乾250g、生抽兩茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、鹽適量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水兩茶匙、油適量、熟芝麻適量。2、將豆乾切塊，底鍋中放油，將豆乾排放...

1、主料：200g芹菜、200g豆腐皮、50g香菇；配料：適量油、適量鹽、適量紅辣椒、適量柿子椒、適量五香粉、適量花椒、適量味精、適量姜。2、製作方法：幹豆腐皮用涼水泡一下；幹香菇泡發；把青紅辣...

1、蠶豆500克挑出殘缺和壞的，洗淨。2、用清水浸泡24小時。3、浸泡24小時的蠶豆吸飽了水，顯得特別飽滿，沒有起個的蠶豆挑出不要。4、泡好的蠶豆洗一遍，倒出水，用一塊溼屜布蓋上，放在陰涼通風...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料毛豆：適量;紅尖椒：適量;茴香：適量;香葉：適量;食鹽：適量;桂皮：適量;色拉油：少許;八角：適量;花椒：適量;五香毛豆的做法毛豆用...

1、原料：黑豆絲、香菜、菜椒、蔥段、鹽、糖、香油、生抽。2、準備好食材，黑豆絲一袋，蔥，菜椒半顆，香菜一顆。3、將蔥、菜椒切絲，香菜切成小段。4、將黑豆絲切成絲。5、將黑豆絲和蔥絲、青椒...

1、將大豆揀淨，用溫水泡漲。2、鍋內加入清水，放入泡好的大豆，加香料，燒開後轉用小火煮至大豆熟透軟酥，加入精鹽，用旺火收汁，待滷汁將盡時，撈出。3、炒鍋置火上，放入煮好的大豆，用小火翻炒片刻後，...

1、食材：豆腐300克、青菜50克、大蔥1段、辣椒麪5克、五香粉3克、胡椒粉3克、雞精5克。2、首先準備一塊新鮮豆腐，沖洗一下切成小塊。3、將新鮮青菜洗淨，再將大蔥洗淨並切好。4、鍋內加入適...

1、準備2斤毛豆，放入盆中用清水用手搓洗乾淨。（因爲毛豆表面有許多的毛毛）2、剪去兩端。（這樣做煮的時候能毛豆能吸收湯汁，更入味）3、準備煮的香料（香葉，桂皮，八角，花椒）和薑片，幹辣椒。4、鍋中燒...