關於糖慄的科普知識

1、準備板栗，你還需準備一把廚房剪。2、選擇肚子鼓起的面，用剪刀的一頭固定不動，另一頭稍用點力劃過栗子皮向固定不動的一端併攏。3、剪刀劃過處，栗子的皮上有一條劃痕，不必劃到栗子肉就行...

1、準備板栗，你還需準備一把廚房剪。2、選擇肚子鼓起的面，用剪刀的一頭固定不動，另一頭稍用點力劃過栗子皮向固定不動的一端併攏。3、剪刀劃過處，栗子的皮上有一條劃痕，不必劃到栗子肉就行...

1、準備板栗，你還需準備一把廚房剪。2、選擇肚子鼓起的面，用剪刀的一頭固定不動，另一頭稍用點力劃過栗子皮向固定不動的一端併攏。3、剪刀劃過處，栗子的皮上有一條劃痕，不必劃到栗子肉就行...

1、主料：五花肉1條，鮮栗子適量，色拉油適量，醋適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，紅燒汁適量，腐乳(紅)適量，白糖適量。2、將栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切開殼和裏面的皮就好。3、將切好的栗子放...

1、栗子洗淨，控幹水分。用剪刀剪個口。刷玉米油，將栗子鋪開，粒粒擺開，不要重疊。2、蓋上蓋子，開啓電飯煲煲仔飯功能。清水與細砂糖混合，攪勻。3、煲仔飯功能工作到一半的時候刷糖水，自開口處...

1、食材：板栗3斤、白糖25克、開水15克、植物油適量。2、板栗是最容易長蟲的，先把有蟲眼兒的挑出來，再用剪刀在每個板栗上剪出一道口子，劃破殼就行，不要傷到裏面的果實了。3、然後加入熱水沫...

1、糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。2、炒糖色時，先開小火預熱鍋底，倒入適量花生油，加入白糖翻炒均勻，再倒入適量清水，轉成中火不停的翻炒，炒到糖水變爲焦糖色，出現一個個小氣泡時...

1、材料：栗子500克，紅糖50克，蜂蜜20克，紅糖和蜂蜜的用量可依個人口味增減。2、將栗子洗淨，用剪刀隔開一個小口。3、置適量紅糖與水中，倒入栗子，大火煮15分鐘後，將栗子瀝水，並排入烤盤備用。4、...

1、現在糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。而炒糖色的方法也非常簡單，先開小火預熱鍋底，倒入適量花生油，加入白糖翻炒均勻，再倒入適量清水，轉成中火不停的翻炒，炒到糖水變爲焦糖色，...

1、現在糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。而炒糖色的方法也非常簡單，先開小火預熱鍋底，倒入適量花生油，加入白糖翻炒均勻，再倒入適量清水，轉成中火不停的翻炒，炒到糖水變爲焦糖色，...

1、篩選篩選分爲板栗的選擇和沙粒的選擇，這一步是炒制過程中的重要環節，直接影響糖炒板栗的外觀和品質。板栗選擇時要選擇外形端正，大小均勻，子實飽滿，無病蟲害的優質板栗，需要注意的是板栗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料栗子(鮮)：1斤;白糖：2勺;食鹽：1袋;糖炒栗子的做法板栗洗淨用清水浸泡一小會，撈出瀝乾水份用刀子在板栗背上開一刀。開口...

1、現在糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水來炒制的。而炒糖色的方法也非常簡單，先開小火預熱鍋底，倒入適量花生油，加入白糖翻炒均勻，再倒入適量清水，轉成中火不停的翻炒，炒到糖水變爲焦糖色，...

1、篩選篩選分爲板栗的選擇和沙粒的選擇，這一步是炒制過程中的重要環節，直接影響糖炒板栗的外觀和品質。板栗選擇時要選擇外形端正，大小均勻，子實飽滿，無病蟲害的優質板栗，需要注意的是板栗...

1、將板栗清洗乾淨、控幹表面水分、或用廚房用紙吸乾表面水分。2、將洗淨的板栗用剪刀在表皮上剪開一道口子。3、在剪好皮的板栗中國放入適量的白糖。4、加入適量的水、水的量沒過板栗...

1、糖炒板栗常溫可儲存3-5天左右，放進冰箱冷藏室可較長時間儲存，大約15天，但無論常溫還是冰箱，建議儘早食用完，否則會影響食用口感。2、購買糖炒板栗時，最好不要購買顏色太過金黃的板栗，它很...

1、材料：板栗、糖、鹽。將買回來的板栗先用水洗乾淨，一些板栗上會有小絨毛。2、用小刀在每一顆板栗的PP上切一個長長的口。工具一定要順手，不然會切到手或者切壞板栗。3、把板栗晾乾，然後...

1、將板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘。3、取出開啟蓋...

1、材料：板栗500g、粗鹽500g、白糖適量。2、把每一個板栗都用刀開個口，開完口的板栗稍微清洗一下，晾乾。3、將炒鍋洗乾淨，然後開火燒乾鍋內的水。4、放粗鹽同板栗一起翻炒，要一停的翻來覆去...

1、栗子買的去掉了外殼的，裏面的內層皮，有很好的去皮方法，燒一鍋開水，倒入盆裏把栗子放進去，泡一下就可以開始去皮啦。2、去好皮的栗子，用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之後洗乾淨。紗布剪成幾小...

1、用料：板栗500克、油1勺、蜂蜜20克、溫水10克。2、把新鮮的板栗放入水中搓洗乾淨。3、平攤在案板上，晾乾水。4、用剪刀在板栗凸起的地方剪一刀。5、放入碗中，加入一勺的油，晃動碗，讓板栗...

1、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘。3、取出開啟蓋子，...

1、將板栗清洗乾淨、控幹表面水分、或用廚房用紙吸乾表面水分。2、將洗淨的板栗用剪刀在表皮上剪開一道口子。3、在剪好皮的板栗中國放入適量的白糖。4、加入適量的水、水的量沒過板栗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鮮栗子：500克;白糖：適量;色拉油：少許;糖烤栗子的做法將栗子用刀在慄背上切十字紋切好的栗子平鋪在碟子裏用白糖加少許...

1、要把買來的栗子，進行一下挑選，選出優質的栗子後，把栗子放入容器中，用清水把栗子洗淨，然後洗好的栗子在水中泡會。2、把洗好的栗子控水後，放在菜板上，用刀在栗子頂端切上十字口，所有要炒的慄...