關於不膩的科普知識

1、沙哈蛋糕。皇室不錯蛋糕，獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，是奧地利的國寶級點心。以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕，苦於甜相結合，絲毫不膩。2、提拉米蘇。...

蒸片肉加入麪醬做不膩。原料：豬肉500克、鹽適量、麪醬、姜、料酒適量、白糖少量。蒸片肉不膩的做法：1、將豬肉塊燉熟。2、將豬肉切成薄片。3、每片肉上抹上面醬。4、將切好的薑絲、適量...

1、準備好材料，蛋清與蛋黃分離。2、玉米油與水混合在一起，用手抽充分乳化。3、低筋粉過篩，篩入水油混合液中，手抽劃Z字拌至無干粉狀。4、加入蛋黃液。5、用手抽繼續劃Z字融合蛋黃糊一會，然...

1、材料：肥豬肉1000克；大蔥20克，姜20克，白皮大蒜20克，醬油200克，白砂糖20克，料酒15克，鹽20克，白芷3克，沙姜3克，草果6克，陳皮3克，肉桂3克，茴香籽［小茴香籽］3克，藁本3克，肉豆蔻5克，花椒3克，八角3克，草豆蔻3克，...

1、食材：豬五花600克，鹽適量，生薑1塊，蒜6瓣，小蔥1根，冰糖50克，紅燒醬油1勺，料酒1勺，花雕酒100克，花椒少許，八角1個，桂皮少許，熟雞蛋1個。2、首先把五花肉洗淨用冷水浸泡2小時，也可以直接浸泡隔夜，如果...

1、材料：豬皮200g、黃瓜1根、青椒1個、油適量、鹽適量、涼菜調料適量、辣椒油適量、醋適量、生抽適量、紅蘿蔔適量。2、準備一塊豬皮煮熟颳去油脂，在曬乾，放入油鍋裏炸到泡起來，在放涼水裏...

1、蓬瑪尼水果雪糕。多種口味帶來不一樣的美味感動，脆脆的巧克力外殼十分香濃美味。其中加入了多種配料，讓其口感更加的豐富。2、tiptop香草冰激凌。品質經過繁複的研究，只爲得到更加細膩...

1、食材：蘋果一個，洋蔥半個，生薑一小塊兒，大蒜一頭，生抽兩勺，料酒一勺半，食醋一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，黃豆醬兩勺，食用油一勺。（注：一勺都是做飯用的一大勺量）2、我們先取出半個洋蔥，把洋蔥去皮切成...

1、主材料，五花肉2條。2、五花肉先焯水，煮到可以用筷子插進去就可以了。3、修整下肉條，並切方塊，注意不能切斷，要皮肉相連。4、鍋裏下少許油，控幹水的肉下鍋煎。5、要經常翻面煎至2面金黃，鍋...

1、野山芹焯水需要焯水一兩分鐘,如果焯的時間過長,山芹的味道和營養可能會改變。2、方法是鍋中燒水，煮沸後放入野山芹焯水，加入適量食用油，可以讓野山芹保持翠綠的顏色，焯水1到2分鐘左右，撈...

1、貴州吃不膩的海腸好吃的。2、海腸的外觀一般呈白色半透明晶體，形狀爲小條狀，而雞精的外觀一般呈黃色或黃白色顆粒狀爲主；3、海腸的主要成分是穀氨酸鈉，這是一種提鮮調味原料，而雞精的主...

1、食材:五花肉適量，辣椒適量，香菜適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，白糖適量，胡椒粉適量，食鹽適量，花椒粉適量，雞精適量，醋適量，開水適量，料酒適量。2、煮七成熟的五花肉，洗淨，撈出晾涼，切成肉片備用。3、上...

1、將雞蛋打入盤中，放入糖。2、用打蛋器攪拌均勻，直到糖全部融化。3、加入牛奶，繼續攪拌。4、將蛋液過篩。5、麪粉過篩放入蛋液中。6、加入吉士粉攪拌，需要快速攪拌均勻，麪粉纔不會出現顆粒...

1、先準備一塊雞腿肉或者是雞胸脯肉，把它們洗乾淨，然後切成塊，晾乾水分。2、準備一口鍋，鍋中放入水，把剛剛切好的雞肉塊放進去煮，煮的時候可以根據自己的口味放一點鹽，蔥，姜，花椒，辣椒，老抽。煮開...

食材：雞蛋一個，牛奶100毫升，食用油10毫升，棉白糖10克。自制奶油的做法步驟：1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中，比較結實的盆子；2、用打蛋器順着同一個方向打，直至打出很多泡沫；3、加入...

1、我們首先要把買回來的豬皮給清洗乾淨，然後再把豬皮上面的一些毛給去除乾淨之後，在鍋裏面放入一些冷水，等水燒開之後就要把豬皮放在開水裏面煮，到它變色之後就要撈出來，用刀刮掉豬皮內部...

1、原料：五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、薑片各適量。2、將豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗淨，待用。3、炒鍋置中火上，倒入3...

1、肥而不膩的意思：指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。2、說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有...

1、做法一：食材：五花肉400克，薑片，蔥，蒜7片，料酒15毫升，老抽2勺，生抽3勺，鹽150克，耗油2勺，醋1勺，糖50克。做法：蔥薑蒜，冷水下鍋，五花肉焯水。鍋裏下肉，小火不放油，逼出肉裏的油。水加少許油，小火燒熱，放冰...

1、桂竹筍500公克，覆菜100公克，肥豬肉80公克，姜20公克，高湯800cc，鹽1/2茶匙，細糖1茶匙。2、桂竹筍切小塊，先放入滾水中煮約2分鐘，再撈起用冷水洗淨備用。3、覆菜洗淨瀝乾切小段；肥豬肉切小塊；姜...

1、食材：蘋果一個，洋蔥半個，生薑一小塊兒，大蒜一頭，生抽兩勺，料酒一勺半，食醋一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，黃豆醬兩勺，食用油一勺。（注：一勺都是做飯用的一大勺量）2、我們先取出半個洋蔥，把洋蔥去皮切成...

1、準備材料：五花肉、冰糖、姜、調味料。2、先把五花肉切成相同大小的肉塊，入鍋焯水3分鐘。3、鍋內倒油，炒香八角薑片，然後倒入焯好水的五花肉，再倒入老抽、料酒翻炒上色。加開水沒過肉塊，再...

1、《恭喜發財》-劉德華。《恭喜發財》，這首歌劉德參與了填詞並演唱，在2005年元宵晚會上，這首歌獲得央視春節聯歡晚會節目歌舞類三等獎。朗朗上口的歌詞，再加上輕鬆歡快的曲調，配上過年喜慶...

1、鴨肉（公母差別不大）2斤、生薑2片、料酒1勺、大蒜3瓣、酸辣椒2個、酸芥頭5-6個、酸姜2片、酸檸檬1個、紅辣椒2個、生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、鹽1勺、糖半勺、檸檬片3片。2、半隻鴨...

1、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段，然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下，澱粉調水掛漿；2、鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時，撈出裝盤，炸...