關於金醬的科普知識

1、廣式脆皮金醬餅。五花肉洗淨，用水煮至7層熟，撈起來過涼水，然後用廚房紙巾吸乾水分，用叉子或者竹籤子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔，在瘦肉這一面用刀每隔2～3釐米左右切開，至快到肉皮的位置，在...

1、廣式脆皮金醬餅。五花肉洗淨，用水煮至7層熟，撈起來過涼水，然後用廚房紙巾吸乾水分，用叉子或者竹籤子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔，在瘦肉這一面用刀每隔2～3釐米左右切開，至快到肉皮的位置，在...

1、金桔用溫水加點鹽冼乾淨，控幹水分。2、用刀切成片，千萬不要去核。3、把冰糖壓碎，撒上冰糖碎，醃製15小時，一定放在冰箱冷藏。4、金桔醃製15小時，已經出果膠了。5、醃好的金桔上鍋蒸60分鐘...

1、主料：金桔500g。2、輔料：冰糖250g、水300ml。3、把金桔放入盆裏，放入一勺鹽，倒入適量水，浸泡半個小時，浸泡好用鹽搓洗金桔外皮，全部弄好，清洗乾淨瀝水待用。4、把金桔對半切開，籽不要丟掉，金...

1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。2、材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。3、金桔去蒂後清洗，鹽水浸泡。4、水燒開，把金桔燙2分鐘，起消毒的作用。5、金桔切瓣，去子加冰糖，加適量水煮。6...

1、冰糖和水按1：1的比例放入鍋中。2、中火用勺子不停的攪拌（糖沒有變色之前，如果用小火糖易起沙）。3、等糖變色調至小火。4、變成棗紅色，添入一勺開水。5、大中火熬製2到3分鐘，去除裏面的焦...

1、主料：金鯧魚、紅朝天椒、蔥、大姜、蒜瓣。2、輔料：豆瓣醬、料酒、鹽、米醋、白糖、花椒大料。3、鯧魚去鰓，去腸，去鱗，洗淨瀝乾，在魚兩面劃上井字刀，蔥姜切絲塞入魚肚子裏，再用鹽，料酒醃30分...

1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。2、材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。3、金桔去蒂後清洗，鹽水浸泡。4、水燒開，把金桔燙2分鐘，起消毒的作用。5、金桔切瓣，去子加冰糖，加適量水煮。6...

1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。2、大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。4、在鍋中加少許的油，等...

1、金桔醬放入冰箱冷藏可儲存一個月左右。2、金桔具有止咳化痰、預防感冒、鎮痛消炎的功效。作爲生病時的輔助治療建議用溫開水泡着喝，作爲果醬搭配着麪包吃很美味哦。雖然好吃，但由於含...

1、食材：金桔700克、冰糖適量、檸檬汁適量、白糖適量。2、將金桔去籽，切小塊或者小片都可以，放白糖和冰糖，蓋上保鮮膜放置2個小時以上，或者放冰箱過夜。3、放置後，會出果膠。4、將醃製好的金...

1、食材：金桔700克、冰糖適量、檸檬汁適量、白糖適量。2、將金桔去籽，切小塊或者小片都可以，放白糖和冰糖，蓋上保鮮膜放置2個小時以上，或者放冰箱過夜。3、放置後，會出果膠。4、將醃製好的金...

1、金桔醬放入冰箱冷藏可儲存一個月左右。2、金桔具有止咳化痰、預防感冒、鎮痛消炎的功效。作爲生病時的輔助治療建議用溫開水泡着喝，作爲果醬搭配着麪包吃很美味哦。雖然好吃，但由於含...

1、主料：金橘500克。2、輔料：香草1/3支、水200克、蜂蜜40克。3、配料：冰糖200克、鹽。4、金橘洗乾淨。5、切片，去籽。6、放入鹽、冰糖、水，靜止1小時。7、香草剖開去籽，連同香草莢一起放入鍋...

1、金桔醬放入冰箱冷藏可儲存一個月左右。2、金桔具有止咳化痰、預防感冒、鎮痛消炎的功效。作爲生病時的輔助治療建議用溫開水泡着喝，作爲果醬搭配着麪包吃很美味哦。雖然好吃，但由於含...

炸金針菇用芝麻香油醬，取一小碗，放入生抽、香蔥碎和芝麻香油混合均勻製成調味汁。大火燒油至7成熱，取少許金針菇放入蛋糊中，使金針菇表面均勻地裹上蛋糊，放入油鍋中炸，呈淡金黃色，撈出瀝乾油...

1、在容器中加入一部分水溶澱粉。2、其它材料和水和糖、鹽煮開，加入水溶澱粉煮成糊狀。3、打成糊狀後開始冷卻，冷卻後和蛋加在一起用網狀攪拌器邊打邊加液態酥油。4、打好後加適量白醋至...

1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。2、大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。4、在鍋中加少許的油，等...

1、金桔用溫水加點鹽冼乾淨，控幹水分。2、用刀切成片，千萬不要去核。3、把冰糖壓碎，撒上冰糖碎，醃製15小時，一定放在冰箱冷藏。4、金桔醃製15小時，已經出果膠了。5、醃好的金桔上鍋蒸60分鐘...

1、金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。2、金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。3、將果肉和金桔皮與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用。4、將醬汁和白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小...

1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。2、材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。3、金桔去蒂後清洗，鹽水浸泡。4、水燒開，把金桔燙2分鐘，起消毒的作用。5、金桔切瓣，去子加冰糖，加適量水煮。6...

1、土壤。荷花要豐富的塘泥或稻田泥作爲栽培土，一定不要用工業污染土。2、溫度。荷花對於溫度要求比較嚴格，溫度在8-10℃時會萌芽，14℃藕就會生長了；在早期播種溫度需要15℃以上，不然就會生...

1、材料：金桔10個、白砂糖2大匙、麥芽糖1大匙、鹽1/2大匙、水50cc。2、金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。3、金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。4、將處理好的與水一起放入果汁機中打成醬...

1、材料：金桔10個、白砂糖2大匙、麥芽糖1大匙、鹽1/2大匙、水50cc。2、金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。3、金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。4、將處理好的與水一起放入果汁機中打成醬...

1、食材：金桔700克、冰糖適量、檸檬汁適量、白糖適量。2、將金桔去籽，切小塊或者小片都可以，放白糖和冰糖，蓋上保鮮膜放置2個小時以上，或者放冰箱過夜。3、放置後，會出果膠。4、將醃製好的金...