關於糯不膩的科普知識

1、準備主料：豬前腳1只。輔料：蒜蓉、沙姜碎、白芝麻（炒香）、炸花生碎、蔥白、香菜。調料：白糖，蠔油香油、醬油、紅油。2、先把豬腳用刀颳去毛，去掉蹄甲和豬腳的主骨去掉，劃開。3、爲了防止豬腳...

1、煨式解膩法：不管豬肉有多肥，有多膩，如果採用煨的方式成菜，就能在無形之中分解豬肉的膩人之感。而且成菜後，豬肉更加香醇可口，而不爛。煨的方式很多，但從長期觀察來看，最好採用瓦罐煨式法，效...

1、萬一努力的盡頭，是你呢。2、世間兩種罪惡，你笑是一種，不笑是另外一種。3、星光瀰漫一整年，我只記得你的眼。4、我要去宇宙了，回來摘星星給你。5、世界就像一個巨大的娃娃機，隔着玻璃我只...

1、食材：和牛肉約200g，彩椒適量，小蘑菇5朵，紅洋蔥1/5個，姜幾片。2、和牛切條後切丁，放入容器里加一勺油，一勺醬油，一勺料酒，抓勻，蓋保鮮膜靜置至少半小時。3、洗好全部其他材料，彩椒切條後切丁，洋...

1、油膩膩的豬肉；油膩膩的布；油膩膩的頭髮；油膩膩的大手；油膩膩的面孔等。2、油膩膩造句：（1）愛情不是永遠甜蜜蜜，加點酸醋來刺激；幸福不是整天油膩膩，兌點痛苦來調劑；人生不會總是平又直，拐彎抹角...

1、材料：胡蘿蔔半個小根；瘦肉肉300克；香油半勺；雞精適量；韭菜適量；醬油1勺；蒜末適量；鹽1勺。2、瘦肉洗淨，瀝乾水分，剁成肉末。3、姜，蒜切成末。4、胡蘿蔔切末。5、香茹切成末。6、肉末仲加入姜、...

1、把姜切成片，蔥切小段備用。2、把豬蹄剁成塊洗乾淨，然後起鍋倒入適量水開火煮制，之後加入蔥，姜，豬蹄進行炒制，待水煮開後將豬蹄撈出。3、再起鍋倒入適量油加熱，然後放入白糖煸制，再加入適量...

1、主料：豬腳800克、紅花生米150克、綠豆250克、料酒5克、醋5克、鹽3克、獨蒜3克、十三香5克。2、綠豆泡水4小時後備用，花生米泡二十分鐘備用。3、將處理好的豬腳燎一次水舀起放壓力鍋裏...

1、魚頭洗淨從中間切開，豆腐切小塊。2、平底鍋到少許油燒熱，放兩片姜煎一下，把魚頭魚骨放入煎制金黃。3、另起鍋到少許油，放蔥薑辣椒爆香。4、放入煎好的魚頭，再到一大碗水。5、大火燒開放...

1、扒肘子原料：豬肘子1個（1000克），醬油50克，料酒25克，鹽3克，味精7克，蔥段、薑片各3克，白糖5克，水澱粉60克，香油10克，湯適量。製法：①把肘子上的毛洗淨，下鍋煮六七成熟，撈到盆裏，加醬油、鹽、料酒、蔥，姜...

1、唱腔軟糯細膩是指崑曲，被稱之爲“水磨腔”。2、崑曲行腔優美，以纏綿婉轉、柔漫悠遠見長，在延長的方面需要注重聲音的控制。崑曲中糅合了唱唸做打、舞蹈及武術等，以曲詞典雅、行腔婉轉、...

1、把姜切成片，蔥切小段備用。2、把豬蹄剁成塊洗乾淨，然後起鍋倒入適量水開火煮制，之後加入蔥，姜，豬蹄進行炒制，待水煮開後將豬蹄撈出。3、再起鍋倒入適量油加熱，然後放入白糖煸制，再加入適量...

1、麪粉中加入適量的鹽拌勻,再加入適量的溫水揉成麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨,切成蔥花。2、餳好的麪糰揉搓成條,再分成4個小劑子。3、小劑子擀成約0.3釐米的薄片,再刷上一層油,撒...

1、可以做香芋扣肉：豬五花肉500克。配料：荔浦芋頭400克，青菜適量。調料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精鹽2.5克，白糖5克，深色醬油25克，溼澱粉10克。淡二湯200克，花生油1500克（約耗75克）。將芋頭切...

1、準備好新鮮鼠麴草。2、鼠麴草入沸騰的鍋中，加一點蘇打粉，煮2分鐘後撈出。3、往破壁機內加鼠麴草，加點水攪打細膩，打完之後放入微波爐高火加熱約1～2分鐘。4、糯米粉、粘米粉、澄粉和豬油...

1、不管豬肉有多肥，有多膩，如果採用煨的方式成菜，就能在無形之中分解豬肉的膩人之感。而且成菜後，豬肉更加香醇可口，而不爛。煨的方式很多，但從長期觀察來看，最好採用瓦罐煨式法，效果更佳。瓦...

1、吃着不膩的奶油是淡奶油。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以...

1、魚頭洗淨從中間切開，豆腐切小塊。2、平底鍋到少許油燒熱，放兩片姜煎一下，把魚頭魚骨放入煎制金黃。3、另起鍋到少許油，放蔥薑辣椒爆香。4、放入煎好的魚頭，再到一大碗水。5、大火燒開放...

1、可以搭配吸油的配菜：很多烹飪的時候，材料的搭配可以起到中和的作用。五花肉通常都會切成小件製成紅燒肉，或者是搭配一些蔬菜一起煮。如果不想太油膩，可以搭配一些吸油的蔬菜，比如：土豆、...

1、萬一努力的盡頭，是你呢。2、世間兩種罪惡，你笑是一種，不笑是另外一種。3、星光瀰漫一整年，我只記得你的眼。4、我要去宇宙了，回來摘星星給你。5、世界就像一個巨大的娃娃機，隔着玻璃我只...

1、將地瓜去皮切條，當然如果刀工一般的話，完全可再大條一點；2、油炸一遍，色至金黃即可，書上說地瓜儘可能要熟纔可食用，小的時候生吃還行，現今可不行；3、炸好的地瓜條加入三大勺的白糖，拌均放入...

1、肥而不膩的意思：指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。2、說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有...

1、肥而不膩一般指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理，...

1、材料：五花肉250克、紅豆沙500克、糯米250克、紅棗適量、枸杞少許、紅糖適量、老抽少許。2、糯米提前半天洗淨，泡上，可以將枸杞、紅棗也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再將糯米瀝好，...

1、肥而不膩一般指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理，...