關於茶葉蛋的做法的科普知識

很多人覺得水煮蛋難以下嚥，可是卻非常愛吃茶葉蛋，和水煮蛋相比，茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多，而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃，無論南方還是北方都有茶葉蛋，遍佈於中國的各個地區，那...

很多人覺得水煮蛋難以下嚥，可是卻非常愛吃茶葉蛋，和水煮蛋相比，茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多，而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃，無論南方還是北方都有茶葉蛋，遍佈於中國的各個地區，那...

很多人覺得水煮蛋難以下嚥，可是卻非常愛吃茶葉蛋，和水煮蛋相比，茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多，而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃，無論南方還是北方都有茶葉蛋，遍佈於中國的各個地區，那...

很多人覺得水煮蛋難以下嚥，可是卻非常愛吃茶葉蛋，和水煮蛋相比，茶葉蛋不光是顏色還是口感都要豐富的多，而且茶葉蛋還是一種民間風味小吃，無論南方還是北方都有茶葉蛋，遍佈於中國的各個地區，那...

材料：茶葉適量雞蛋6個醬油適量鹽適量水適量步驟：1.準備好雞蛋，茶葉，醬油，鹽和水。2.將茶葉用清水沖洗乾淨，晾乾備用。3.將雞蛋放入鍋中，倒入足夠的水，加入適量的醬油和鹽，煮沸。4.將茶葉放入煮...

五香茶葉蛋的做法：十個雞蛋2個八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌均勻香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開後煮5分鐘將香料料汁500毫升清水...

將雞蛋煮熟後過涼，蛋殼敲出裂縫後，放入滷料中煮10分鐘，關火後燜一晚上，即可揭蓋食用。敲裂蛋殼雞蛋煮8分鐘後撈出來，放入冷水中過涼，將蛋殼敲出裂縫。放入滷料水中放入八角、桂皮、香葉、草...

五香茶葉蛋的做法：十個雞蛋2個八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌均勻香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開後煮5分鐘將香料料汁500毫升清水...

茶葉蛋的做法：1.雞蛋放入鍋中，倒入清水，鍋蓋留一條縫隙，水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角...

1、準備雞蛋先用清水煮熟。2、用勺子把雞蛋外殼打碎，這樣方便入味。3、準備八角、小茴香、花椒、鹽、冰糖、茶葉，茶葉選用紅茶比較好。4、鍋中加水，放入上述的香料進去，鍋中加入老抽、鹽大...

茶葉蛋的做法：1.雞蛋放入鍋中，倒入清水，鍋蓋留一條縫隙，水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角...

將雞蛋煮熟後過涼，蛋殼敲出裂縫後，放入滷料中煮10分鐘，關火後燜一晚上，即可揭蓋食用。敲裂蛋殼雞蛋煮8分鐘後撈出來，放入冷水中過涼，將蛋殼敲出裂縫。放入滷料水中放入八角、桂皮、香葉、草...

1、用料：雞蛋，茶葉，桂皮，八角，香葉，冰糖，花椒，醬油，老抽，鹽。2、將雞蛋表面洗淨，放入鍋中，加入適量冷水。（如果怕雞蛋煮的時候會裂開，有個小竅門教給大家，用細針在雞蛋的一端戳上一個小洞，這樣煮出來的...

1、用料：雞蛋，茶葉，桂皮，八角，香葉，冰糖，花椒，醬油，老抽，鹽。2、做法：將雞蛋表面洗淨，放入鍋中，加入適量冷水。（如果怕雞蛋煮的時候會裂開，有個小竅門教給大家，用細針在雞蛋的一端戳上一個小洞，這樣煮出...

茶葉蛋的做法：1.雞蛋放入鍋中，倒入清水，鍋蓋留一條縫隙，水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角...

如果您想了解茶蛋和茶葉蛋的做法，以下是一個簡單的視頻教程：https://www.youtube.com/watch?v=5JQkW6G68dU步驟：1.將一些茶葉，如普洱茶或紅茶，放入大鍋中，加入水煮開。2.加入一些香料，如八角...

五香茶葉蛋的做法：十個雞蛋2個八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌均勻香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開後煮5分鐘將香料料汁500毫升清水...

1、將雞蛋洗乾淨，放入冷水中煮一段時間大約是十分鐘，等到裏面的蛋白凝固了，然後將雞蛋皮敲出裂口。2、將各種香料也就是八角、香葉、薑片、桂皮、花椒放入鍋中中火開始煮。3、加入茶葉、...

1、雞蛋洗淨，冷水入鍋，水開後煮8分鐘，撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂紋。2、鍋內重新入水，燒開後將香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋內，水開後放入敲碎的雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5...

1、先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然後將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。2、加入醬油調味，再放入雞蛋同煮，10分鐘後將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產生裂紋，再放...

1、準備料包:白芷2.5克、砂仁2.5克、白蔻2.5克、八角2.5克、肉豆蔻1.5克、草果1.5克、肉桂1.5克、甘草1.5克、小茴香1.5克、山奈15克、良姜15克、草寇1.5克、丁香1.5克、香葉3克、黨蔘...

1、準備材料：雞蛋5個、辣椒1個、八角適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、蔥適量。2、先將蛋煮熟冷卻，剝殼。3、將煮熟的雞蛋放入油鍋小火炸至金黃。當炸至蛋白起皺發黃，撈出冷卻備用。4、鍋...

茶葉蛋的做法：1.雞蛋放入鍋中，倒入清水，鍋蓋留一條縫隙，水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角...

1、食材：雞蛋20只，茶葉5克，八角4枚、花椒2克，紹酒5克，醬油100克。2、將雞蛋放入沙鍋中煮至八成熟時撈出，用小麪杖將雞蛋敲破，將花椒、八角洗淨，連同茶葉用潔淨紗布裹好；3、雞蛋放入沙鍋內，加入香...

1、雞蛋6個、幹玫瑰花15克、茶葉（最好綠茶）15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量2、步驟：將大料、甘草、桂皮放入調料包，放入加好水的煮鍋中，大火煮開後，轉小火煮20分鐘；然後將...