關於少油的科普知識

1、材料土豆，燒烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜蔥蒜粉，雞粉，鹽。2、做法平底不粘鍋放油，中小火加熱，把土豆片排在鍋底，煎煎至微黃，翻面再煎。這時就把煎過的一面撒上燒烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜蔥蒜粉、鹽...

高血壓的產生原因比較複雜，它與個人飲食習慣密不可分，因此，高血壓患者在日常飲食中一定要講究科學，健康飲食，不要食用對控制血壓不利的食材，其中，最重要的三點是忌食油膩食物、食鹽量不能過多...

1、玉米2根，雞蛋1個，澱粉4勺，糖2勺。2、2根水果玉米，煮熟後扒成一粒粒的備用。3、加入一個雞蛋，4勺玉米澱粉，1勺糖。4、攪拌均勻，每一粒玉米都要粘上。5、小平底鍋，加一點油。6、把玉米粒倒進...

紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少...

1、首先準備一小白菜，一小把，白菜根部，這樣能更好的清洗，然後用清水反覆的清洗幾遍，青菜特別容易藏泥沙，一定要洗乾淨。2、在準備大蒜幾粒拍扁後，再切成比較細的，三個可以更好的出味，準備紅線椒...

1、竅門一：將茄子切好滾到塊，放鹽水裏浸泡一下，這樣既可以防止變黑，而且茄子在炸的時候就不會吸油了。做烤茄子的時候也一樣，提前往茄子上抹上一些鹽巴，殺去多餘的水分，然後放到炭火上烤，最後...

很多人在家爲了做法方便，都會在家裏買一個空氣炸。但是買過來之後不會用，下面給大家介紹一下空氣炸鍋可以做出的食品：1、雞肉將雞肉切成塊狀，放入適量的蛋液、玉米澱粉、醬油、食鹽等調味...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;蒜：適量;蔥：適量;八角：少許;食鹽：適量;陳醋：適量;白糖：少許;生抽：適量;料酒：適量;味精：適量;小蔥：適量;澱粉：適量;植...

紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少...

1、首先處理一下食材，雞翅泡一下冷水，中間需多換幾次水，把肉裏的血水浸泡出來，清洗乾淨後瀝乾水分，然後把雞翅的正反面用刀劃上幾下，這樣在醃製的時候容易入味兒，然後加入料酒，生抽，蔥和姜一起...

1、首先處理一下食材，雞翅泡一下冷水，中間需多換幾次水，把肉裏的血水浸泡出來，清洗乾淨後瀝乾水分，然後把雞翅的正反面用刀劃上幾下，這樣在醃製的時候容易入味兒，然後加入料酒，生抽，蔥和姜一起...

1、準備茄子4個，豬肉泥80克，紅椒少許，綠教適量，調和油少許，鹽少許，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少許，香油幾滴，蔥花少許，薑末少許，蒜末少許。2、茄子洗乾淨，瀝乾水分。3、切成小段。4、把茄...

1、原料：圓茄、土豆、青辣椒、油、鹽、醬油、姜、蒜、澱粉、白糖。2、土豆和圓茄分別切條備用。3、青辣椒切塊姜切條備用。4、青辣椒切塊姜切條備用。5、碗內加適量澱粉、白糖和清水攪...

1、碗裏打一個雞蛋，加入一點點鹽，按順時針打蛋備用。2、2個西紅柿切塊裝盤備用。3、中火熱鍋加入一勺油，過個6秒手掌放油上面感溫一下，油溫了再過個10秒放入雞蛋液，雞蛋成型再翻面煎。4、倒...

1、巴沙魚適量，豆瓣醬適量，油適量，蒜適量，姜適量，蠔油適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，料酒適量。2、巴沙魚解凍後清洗乾淨，捏去水分，再切成小塊。3、巴沙魚塊放在湯碗裏，調入少許的鹽、黑胡椒...

1、多春魚解凍，去腮，魚腸，用料酒和椒鹽醃製十分鐘以上。2、平底鍋燒熱，加很少一點點油，用薑片將油均勻在鍋底擦一遍，防止粘鍋，並去腥。用廚用紙把魚擦乾平攤，當中留空隙，蓋上燒烤用錫紙，壓實，奶鍋...

1、主料：紫皮茄子600克、大蒜頭4瓣、生薑1小塊、蔥1根。2、輔料：食用油2勺、剁椒1勺、老乾媽1小勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、糖1勺、鹽適量、澱粉適量。3、生薑、蔥、大蒜頭分別洗淨後...

1、竅門一：將茄子切好滾到塊，放鹽水裏浸泡一下，這樣既可以防止變黑，而且茄子在炸的時候就不會吸油了。做烤茄子的時候也一樣，提前往茄子上抹上一些鹽巴，殺去多餘的水分，然後放到炭火上烤，最後...

1、堅果2、魚類3、蝦皮4、豬血5、粗糧1.堅果。隨着年齡的增長會出現精力不集中，記憶力下降的狀況，堅果是抗氧化劑維生素E的很好的食物來源，抗氧化及維生素E有延緩細胞衰老的作用。2.魚類...

紅燒茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，放一小勺鹽，醃製10分鐘左右；2、調製料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，鹽少...

1、用料：帶魚2條、姜1塊、料酒適量、鹽少許、大蔥半棵、蒸魚豉油適量、植物油少許、食用油少許。2、買的帶魚是非常寬且肉很厚的，非常鮮美。3、先用生抽老抽砂糖料酒各少許，切薑片蔥絲均...

1、用料：茄子1-2個、豬肉餡30克、料酒少許、蠔油1勺、姜蒜末適量、郫縣豆瓣醬1大勺、水澱粉適量。2、準備一根長長的紫茄，肉末提前剁好，蒜姜適量，喜歡吃辣的可以配幾根小米辣。3、姜蒜切末...

1、用料：茄子1-2個、豬肉餡30克、料酒少許、蠔油1勺、姜蒜末適量、郫縣豆瓣醬1大勺、水澱粉適量。2、準備一根長長的紫茄，肉末提前剁好，蒜姜適量，喜歡吃辣的可以配幾根小米辣。3、姜蒜切末...

1、土豆和茄子都切滾刀塊，底鍋中刷一點油，燒熱。2、放入土豆，小火煎，煎至兩面焦黃，盛出備用。3、同樣方式煎茄子，不過茄子比較吸油，不要一定倒很多油，分次給油。4、煎至吐油變軟，盛出備用。5、...

1、多春魚解凍，去腮，魚腸，用料酒和椒鹽醃製十分鐘以上。2、平底鍋燒熱，加很少一點點油，用薑片將油均勻在鍋底擦一遍，防止粘鍋，並去腥。用廚用紙把魚擦乾平攤，當中留空隙，蓋上燒烤用錫紙，壓實，奶鍋...